দহি বড়া (dahi wada recipe in Bengali)

Sweta Das
Sweta Das @cook_19294114

#GA4
#WEEK25
এই সপ্তাহে আমি ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি দহিবড়া

দহি বড়া (dahi wada recipe in Bengali)

#GA4
#WEEK25
এই সপ্তাহে আমি ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি দহিবড়া

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

40 মিনিট
4 জন
  1. 200 গ্রামবিউলির ডাল
  2. 100 গ্রামটকদই(ফেটানো)
  3. 1 চা চামচভাজা মশলা
  4. 1/2 কাপতেঁতুলের পাল্প
  5. স্বাদ মতোনুন, চিনি
  6. স্বাদমতোলঙ্কা
  7. 50 গ্রামভুজিয়া
  8. 2টো পেঁয়াজ কুচানো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

40 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে ডাল সারারাত ভিজিয়ে বেটে নিতে হবে।

  2. 2

    ডালবাটার মধ্যে নুন, খাবার সোডা ও ভাজা জিরে দিয়ে ফেটিয়ে সাদা তেলে ভাজতে হবে।

  3. 3

    ভেজে তুলতে হবে

  4. 4

    গরম জলে নুন, সামান্য চিনি মিশিয়ে বড়া গুলিকে ভিজিয়ে নিতে হবে।

  5. 5

    টকদই নুন, ভাজা মশলা দিয়ে দই ফেটিয়ে নিতে হবে।

  6. 6

    এরপর প্লেটে বড়া দিয়ে ওর উপরে দই, পেঁয়াজ, ভাজা মশলা, তেঁতুল, বিটনুন, গুঁড়ো লঙ্কা ও ভুজিয়া দিয়ে পরিবেশন করতে হবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sweta Das
Sweta Das @cook_19294114

Similar Recipes