এখানে প্রথমে আমি বিউলির ডাল কে ভালো করে ধুয়ে ৪-৫ ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রেখেছিলাম

এবার ভিজিয়ে রাখা ডাল কে মিক্সি তে পিসে নিয়েছি আর তাতে সামান্য নুন মিশিয়ে নিয়েছি

এবার কড়াইতে তেল গরম করে,,পিষে রাখা বিউলির ডাল দিয়ে বড়া বানিয়ে নিয়েছি

এবার ঐ বড়া তেল থেকে তুলে হাল্কা গরম জলে দিয়ে দিয়েছি,,,বড়াগুলো একটু নরম হয়ে গেলে জল থেকে তুলে প্লেটে রেখেছি।

এবার ঐ বড়ার উপর বিটনুন,সামান্য লঙ্কার গুড়ো,ফেটানো টক দহি,ভাজা জিরে গুড়ো,ঝুরিভাজা আর আগে থেকে তৈরি করে রাখা মিষ্টি তেতুলের চাটনি দিয়ে পরিবেশন করেছি।