Pempek Nasi

Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
Bekasi

Bismillahirahmannirohim.....ada sisa nasi sayang kalau dibuang. Karena banyaknya resep pempek nasi jd tertarik pengen bikin juga. Yuk ah semangaatttttt bikinnn 💪

#pempeknasi
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi

Pempek Nasi

Bismillahirahmannirohim.....ada sisa nasi sayang kalau dibuang. Karena banyaknya resep pempek nasi jd tertarik pengen bikin juga. Yuk ah semangaatttttt bikinnn 💪

#pempeknasi
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

26 pcs
  1. Bahan A :
  2. 400 grNasi sisa semalam
  3. 300 grtepung terigu
  4. 4 bhbawang putih
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 400 mlAir
  8. Bahan B :
  9. 300 grtepung tapioka
  10. 1 btrtelur
  11. 2 sdmminyak goreng
  12. Bahan C : (utk isian)
  13. 2 btrtelur (2 kuning telur 1 putih telur)
  14. Bahan tabur :
  15. 50 grtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan nasi + bawang putih. Masukkan ke wajan tambahkan tepung terigu, garam, lada,, kaldu bubuk dan Air aduk rata. Nyalakan kompor dgn api kecil. aduk sampai menggumpal.

  2. 2

    Dinginkan adonan A. Tambahkan bahan B. Seperti telur, tapioka aduk rata.

  3. 3

    Bentuk adonan seperti membuat pempek. Sy timbang dan bulat"kan dulu biar mudah langsung dibentuk seperti membuat pempek. Jgn lupa tangan selalu ditaburi tepung tapioka supaya adonannya tdk lengket ditangan. Bentuk pempek kapal selam/lenjer sesuai selera. Kalau kapal selam masukkan isian kocokan telur (bahan C) Rebus sampai mengambang diamkan kira" 5 menit biar benar" matang isiannya baru kemudian diangkat.

  4. 4
  5. 5

    Goreng pempek nasi siramkan dengan kuah cuko

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
pada
Bekasi
Di Cookpad ini tempat saya bisa belajar memasak dan saling berbagi ilmu ❤️Resep pertama tgl 11-11--2020IG : @cookingvera
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa