Conchas de vainilla

Primeramente tener todos nuestros ingredientes listos, tanto para nuestra masa como para nuestras cobertura.

Después ya que tengamos, más o menos nuestra masa agregar la mantequilla y manteca vegetal. Amasar durante 15 minutos, hasta obtener una suavidad en la masa.

Fermentar en un recipiente aproximadamente 30 minutos.

Enseguida cubrimos con manteca vegetal en punto de monada, toda la superficie de cada pieza de masa pesa previamente, esto con el fin de que la cobertura se adiere a la masa de pan.

Ya extendida la costra, colocar sobre la bolita de masa que previamente habíamos untado manteca vegetal, presionamos con la mano para que se expanda sobre toda la superficie de la misma.

Posteriorme marcar con el cortador y dejar fermentar nuevamente ya en su forma por un tiempo de 30 a 40 minutos.

Por último llevar a hornear a 180 grados centígrados durante 25 a 35 minutos