Gurame Pedas Asam Manis

Renita Fuji Nurdiah
Renita Fuji Nurdiah @ren_cookingyuk26
Krian-Sidoarjo

Jadi singkat cerita pak su bawa pulang gurame habis mancing...
Langsung aja di garap....

Gurame Pedas Asam Manis

2 orang berencana membuat resep ini

Jadi singkat cerita pak su bawa pulang gurame habis mancing...
Langsung aja di garap....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 orang
  1. 1 ekorgurame
  2. 1 bhBawang bombai
  3. 3 siungBawang putih
  4. 2 buahcabe merah
  5. Cabe rawit (opsional)
  6. 2 buahtomat
  7. 1 bhjeruk nipis/lemon
  8. 1 buahwortel ukuran sedang
  9. Saos tomat/saos sambal (opsional)
  10. Garam
  11. Kaldu jamur
  12. 2 sdtMentega/margarin
  13. Minyak

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan gurame dan marinasi dengan perasan jeruk/lemon

  2. 2

    Iris bawang bombai, cabe besar, dan bawang putih tipis"

  3. 3

    Blender tomat, cabe rawit dan wortel untuk menambah pewarna (ini salah satu cara, agar warnanya merah ya Bun) tanpa pake banyak saos

  4. 4

    Goreng ikan gurame, sambil di taburi tepung biar gak lengket yaa...

  5. 5

    Untuk bumbu pedas asam manisnyaaa...
    Tuangkan sedikit minyak dan 2 sdt margarin. Biarkan sampai meleleh dan menyatu. Kemudian tumis irisan bawang bombai sampai wangi dan layu diikuti irisan bawang putih dan irisan cabe

  6. 6

    Setelah layu, masukkan jus (tomat, wortel dan cabe rawit yang telah di blender

  7. 7

    Boleh tambahkan perasan lemon/jeruk nipis dan saos kalo dirasa warna dan rasa asam belum nendang.

  8. 8

    Tambahkan garam dan kalodu jamur sesuai selera...

  9. 9

    Sajikan ikan goreng gurame dan tuangkan bumbu pedas asam manisnya...

    Selamat mencoba Bun...🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renita Fuji Nurdiah
Renita Fuji Nurdiah @ren_cookingyuk26
pada
Krian-Sidoarjo
Olahan makanan suka"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa