Ayam goreng bumbu kuning sambel mercon
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam lalu potong sesuai selera
- 2
Masukan ayam kedalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun salam dan serai, lalu tuang setengah bagian air kedalamnya. Dengan menggunakan api sedang, masak dan ungkep ayam bersama bumbu tadi kurang lebih 10 menit atau sampai air menyusut dan daging ayam menjadi setengah empuk.
- 3
Ketika air mulai menyusut, tambahkan sisa air secara bertahap sambil sesekali diaduk, masak hingga bumbu meresap dan daging ayam empuk secara merata.
- 4
Angkat ayam yang telah diungkep, lalu sisihkan kedalam wadah dan biarkan sampai dingin
- 5
Panaskan wajan dengan minyak secukupnya dan api yang sedang. Setelah minyak panas secara merata, masukkan ayam, dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- 6
Untuk sambal mercon, panaskan sedikit minyak goreng, masukan semua bahan sambal, goreng sampai layu
- 7
Lalu coper / ulek semua bahan sambal, tambahkan sedikit gula, garam, penyedap rasa.
Resep Serupa
-
Ayam goreng kelapa plus sambel mercon Ayam goreng kelapa plus sambel mercon
Ini step one nya y sis...Pasangannya Ada serundeng kelapa Dan sambel merconnya
-
Sambal mercon ayam goreng petai Sambal mercon ayam goreng petai
Cumi lagi naik harga, jadi coba ganti pakai ayam.. #masakanseharihari " #sambalmercon #ayamgoreng #petai" 😇 👩🏻🍳 enak lhoo... suami sampai ketagihan 😍 makan bareng tumis kacang panjang 💖🎉#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #resepmasakan #resepmasakanseharihari #reseponline
-
Ayam Goreng Sambel Mercon ala Tanboy Kun Ayam Goreng Sambel Mercon ala Tanboy Kun
Inspirasi dari Sambel merconnya Tanboy Kun (youtuber) ada di youtube eps. Bakso mercon karena kayanya enak jadi di coba pake ayam, tapi hasilnya gak sama dengan yang abangnya bikin😂 gk papa lah ya, krn porsinya dia jg besar yaw sama ada beberapa bahan yg di aku gak ada jadi di skip#cookpadcommunity_samarinda#berburucelemekemas#resolusi2019#ahlinyaayam
-
Ayam goreng dan sambel setan Ayam goreng dan sambel setan
Dlu suka jalan2 k kndang ayamKlo k sna pasti potong ayam, tp d sana bumbu2 tdk lengkap jdx qt bikin ala kadarx,biasax qt bkar tp wktu itu hujan truz akhirx d goreng sj ini resepx pak deZ coba bikin d rmh ternyata sma enakx biar cm bumbu sederhana
-
-
Ayam Sambel Mercon Ayam Sambel Mercon
Ini ayam pedes nya poool... Nampol deh ... Bisa ngabisin nasi sebakul...#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo
Ayam goreng yang satu ini empuk dan bumbunya meresap sampai ke dalam daging. Kok bisa gitu? karena saya membuat sayatan di beberapa bagian daging ayam, supaya bumbunya bisa 'masuk' ke dalam daging. Selain itu, saat mengungkep, saya aduk sesekali dan balik ayamnya supaya bumbu meresap merata ke seluruh bagian.
-
Ayam goreng & sambel teri Ayam goreng & sambel teri
Sambel teri nya mantap"..😋 bikin nambah nasi, ayam gorengnya empuk, asin dan gurih renyahh di mulut. 😉😘Suami senang hati pun gembira,. Hehehh.. 😂😉 so sweet,. Selamat mencoba yaa moms!
-
Ayam Goreng Kuning Sambel Bawang Ayam Goreng Kuning Sambel Bawang
Bumbu ayam goreng kesukaan saya dan keluarga bumbunya simple banget. Rasa ayam nya gurih dan chrispy bangett.. Harus di goreng menggunakan minyak yang banyak,api besar dan minyak nya harus panas ya.. Supaya luarnya chrispy dalam nya ttp lembut ga keras dagingnya.. Mau di geprek ato ga sesuai selera ya.. Sama2 enak ko.. Bs ngabisin nasi sebakul.. Selamat mencoba.. Happy cooking.. 😁😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar