Udang lada hitam
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang dan hilangkan bagian kepalanya. Beri air perasan jeruk nipis dan garam 1/2 sdt. Diamkan selama kurang lebih 30 menit untuk menghilangkan bau amis.
- 2
Setelah direndam air jeruk nipis, goreng udang setengah matang.
- 3
Potong serong cabai, bawang merah dan cincang kasar bawang putih
- 4
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga kecoklatan. Setelah itu masukkan cabai dan tumis hingga layu. Lalu tuangkan saori lada hitam, air secukupnya, kecap, lada, garam, dan kaldu jamur.. koreksi rasa.
- 5
Setelah pas rasanya, masukkan bawang bombay. Tumis hingga layu. Lalu masukkan udangnya. Masak sebentar hingga bumbu tercampur rata dengan udangnya.
- 6
Jika sudah tercampur rata, matikan kompor dan sajikan di piring. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Cumi basah black pepper / lada hitam Cumi basah black pepper / lada hitam
Awalnya iseng2 bikin ini, ternyata enak 😁
-
-
Udang Lada Hitam Udang Lada Hitam
Actually I miss outside food tapi gak berani juga buat pesan 😭😫 yowes masak lagi dah skaligus supaya keluarga juga makin menggundut dan sehat
-
-
Udang Lada Hitam Udang Lada Hitam
makan malam buat suami,aku masakin udang lada hitam sm jamur goreng crispy...alhamdulillah doyan banget y^o^y
-
-
Tuna lada hitam Tuna lada hitam
Nyobain tuna pakai lada hitam. Ternyata segeeer!yummy. Ada rasa asem segernya jeruk nipis dan daun jeruk. Juicynya tuna Dan pedasnya lada. Mantap banget deh pokoknya. Suami yg gak doyan ikan jadi doyan. Hihihi. Untuk sayuran pendampingnya saya masak capcay (seperti difoto) bisa disesuaikan dengan selera masing".
-
Udang Lada Hitam Udang Lada Hitam
Minggu pagi chek isi kulkas, sreg usreg bebikin menu sarapan, yang gampang, enak dan pasti kemakan aja dech 🥰
-
-
Udang saus lada hitam Udang saus lada hitam
#42Malem minggu kemarin ceritanya ngajak suami mau makan udang lada hitam di RM seafood yg terkenal di deket rumah, tapi pas sampe sana ternyata meja penuh, dan waiting list, akhirnya ga jadi terus pulang lagi, sedih sih, suami langsung ngeluarin uang sebesar kalo kita makan di RM seafood sambil bilang "nih,bsok belanja dipasar, masak sendiri aja". 🤣. mata mamak langsung berbinar, wah uang lebihnya banyak ini kalo masak sendiri, 🤣🤣#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar