Sambal hati ayam plus kentang

Santaeri
Santaeri @santaeri_050193
Bangka

Penasaran saya baru coba masak kayak gini... Cobaa di r3cook gaesss....

Sambal hati ayam plus kentang

10 orang berencana membuat resep ini

Penasaran saya baru coba masak kayak gini... Cobaa di r3cook gaesss....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 20 menit
3 orang
  1. 500 grhati dan ampela ayam
  2. 400 grkentang
  3. Bumbu
  4. 10 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sdtbiji lada
  7. 1 sdtketumbar
  8. 5 bhcabai merah besar
  9. 4 bhcabai rawit
  10. 1 sdtterasi
  11. 1 sdtbumbu kering rendang ZB
  12. Garam
  13. Gula pasir dan gula aren
  14. Sasa/ penyedap rasa
  15. Minyak goreng
  16. 100 mlair

Cara Membuat

1 jam 20 menit
  1. 1

    Bersihkan hati dan ampela ayam... Lalu masak air tambahkan 4 siung bawang putih yang diiris untuk menghikangkan bau amis.

  2. 2

    Lalu kupas kulit kentang hingga bersih... Cuci kemudian potong memanjang.. Tiriskan air lalu goreng hingga kuning

  3. 3

    Hati dan ampela yang sudah matang potong2x sesuai selera lalu goreng sejenak.

  4. 4

    Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum.

  5. 5

    Masukan kentang dan hati serta ampela aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
    Tuang air 100 ml biarkan menyusut.

  6. 6

    Tunggu hingga matang lalu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santaeri
Santaeri @santaeri_050193
pada
Bangka
Ig @nada_journeysaya suka memasak, berkreasi dan menemukan hal baru termasuk mencari saudara baru. yukk follow saya 😂😂jangan lupa mencoba kreasi masakan saya... kalo recook jangan lupa cc saya 🤗🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa