Ayam goreng tepung saos tiram

Effaliza Syarif
Effaliza Syarif @effalizasyarif
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam fillet potong kecil2
  2. Marinasi :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica
  6. Adonan :
  7. 4 sdmtepung terigu
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. Bahan saos :
  13. 2 siungbawang putih iris
  14. 2 siungbawang merah iris
  15. 2 buahcabe iris
  16. 1 batangdaun bawang iris
  17. Garam, merica, kaldu bubuk
  18. secukupnyaAir dan maizena
  19. Kecap dan saos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi Ayam dengan bumbu marinasi, sambil menunggu marinasi siapkan bahan2 yang lain

  2. 2

    Marinasi paling cepat 1/2 jam

  3. 3

    Setelah marinasi masukkan ayam ke adonan tepung, lalu goreng hingga matang kuning ke emasan, lakukan sampai selesai

  4. 4

    Buat saos : goreng bawang putih, bawang merah, cabe dan daun bawang, lalu beri sedikit air, tambahkan garam, merica, kaldu, kecap dan saos tiram

  5. 5

    Jika sudah mendidih masukkan maizena yg sudah diberi air, lalu aduk hingga mengental, koreksi rasa dan masukkan ayam yg sudah digoreng tadi

  6. 6

    Selesai
    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Effaliza Syarif
Effaliza Syarif @effalizasyarif
pada

Komentar (5)

dinara
dinara @dinara13
Itu bumbu marinasi nya dipotong2 apa gimana kak??

Resep Serupa