Bolu Panggang Gula Merah

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
Bogor - Indonesia

Sebenernya badan lg kurang fit. Tapi kok rasanya gimana gt klo bolos #GoDa_Paders akhirnya bikin bolu panggang gulmer ini dengan deg2an karena resepnya hasil mengarang bebas. Tapi alhamdulillah ternyata enak. Lembut, wangii dan manisnya pas buat aku sih (kalau yg suka manis boleh ditambah takaran gulanya ya bs jd 125gr). Bocilspun suka sampe minta buatin lagi 🤣.

#Komunitaspaders #GoDa_ManisLegit #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur ayam utuh ukuran sedang
  2. 2 butirkuning telur ayam
  3. 115-125 grgula merah, sisir benar-benar halus
  4. 100 grbutter/margarine, lelehkan
  5. 80 grtepung terigu serba guna
  6. 20 grsusu bubuk
  7. 1/2 sdtbumbu spekoek
  8. Topping :
  9. Secukupnyakacang tanah sangrai yg di cacah/sesuaikan selera

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata tepung terigu, susu bubuk dan bumbu spekoek, ayak, sisihkan. Kocok menggunakan mixer kecepatan tinggi telur dan gula merah sisir sampai pucat, kental berjejak (wajib berjejak karena ga pk emulsifier).

  2. 2

    Turunkan speed sampai yg terendah. Masukan campuran tepung bertahap. Kocok sampai rata saja. Matikan mixer. Tuang butter/margarine leleh bertahap ke dalam adonan, aduk rata dengan metode aduk balik.

  3. 3

    Tuang dalam loyang yg sudah dioles margarine dan dialas baking paper. Ratakan. Hentak 2x. Tabur rata kacang tanah sangrai diatasnya. Panggang sampai matang dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Angkat, dinginkan diatas cooling rack. Siap disajikan.

  4. 4

    Bikin lagi pakein kismis diatasnya lebih mantap ada asem manisnya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Indrianita Wenty
Indrianita Wenty @indrianita
Mbak klo ga pke SP, itu kmrn berapa lama miksernya ya?

Ditulis oleh

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Resep Serupa