Suka banget makanan ini, tapi agak ngeri kalau masak pake daging kambing. Salah cara pengolahan dagingnya, bisa bau ga enak pas di makan.Biar aman, dagingnya pake daging ayam aja. Yang gampang mengolahnya.Resep dari almarhumah mama tercinta 😍

Duhh rasanya dah lama banget ga uprek di dapur. Tetiba dapet notif golden apron dari mamah mendadak jadi semangat lagi deh 🤭 ayo temen-temen yg juga ikutan, sesibuk apapun harus disempetin buat nabung resep yaa.. mari berjuang bersama, fighting!! 💪Untuk pemanasan aku bikin tongseng dg bahan seadanya. Aku pakai satu bungkus rempah-rempah serbaguna 500an yg banyak dijual di pasar, biasanya dipakai untuk bumbu soto, gulai, rawon, tongseng dll. Isinya antara lain merica, ketumbar, kapulaga, pekak/bunga lawang, jinten, adas, cabe jawa, cengkeh, kayu manis dll. Lebih seger pakai banyak sayuran ya, tp disini aku cuma ada dikit dan minus tomat.#TiketGoldenBatikApron#cookpadcommunity_solo

Biasanya bikin tongseng yang pakai santan, kali ini bikin versi no santan..Ternyata sama enaknya... karena ada kemirinya jadi rasanya tetep gurih...

Dari pada beli..masakkk yukk

Recook : Resty banyTp sy tambahkan santan dan sdikit berbeda stepnya. Tp ttep mantab sesuai selera..triakasih inspirasinya bunda 😊

Waktunya maksiii.. Seger kalau dimakan sama tomatnya, dimasukkan paling akhir jadi tidak lembek masih ada teksturnya.Untuk bumbu tongsengnya, beli yang sachetan di warung sayur dekat rumah. Udah lengkap ada jinten, cengkeh, kayu manis, ketumbar dan pala. Tinggal ditambah bumbu terus dihaluskan.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_solo