Kering Tempe

Ceritanya mau ada acara memperingati isra mi'raj
Akhirnya masak yg simpel aja bikin nasi kuning
Kebetulan lauknya ada kering tempe ini
Resep dari nenek
Rasanya endulita mantulity
Cocok di lidahku si, sesuai selera bgt 😁
Kering Tempe
Ceritanya mau ada acara memperingati isra mi'raj
Akhirnya masak yg simpel aja bikin nasi kuning
Kebetulan lauknya ada kering tempe ini
Resep dari nenek
Rasanya endulita mantulity
Cocok di lidahku si, sesuai selera bgt 😁
Cara Membuat
- 1
Iris tipis tempe sesuai selera
- 2
Goreng tempe dan kacang hingga kering, sisihkan
- 3
Haluskan bawang merah dan bawang putih, dan siapkan bahan lainnya
- 4
Gongso bawang merah dan bawang putih hingga harum
Tambahkan cabe iris, daun salam, daun jeruk, jahe, laos - 5
Tambahkan air ±80ml
Masukkan gula merah, gula, garam, kaldu jamur - 6
Masak hingga mendidih
Lalu tambahkan kecap dan air asem - 7
Masah hingga mengental dan mengkaramel
Tes rasa - 8
Jika dirasa sudah pas, matikan kompor
Angkat wajan dr kompor
Masukan kering tempe + kacang, aduk rata - 9
Tujuan kompor dimatikan dan di angkat dr kompor
Agar tempe lebih tahan lama dan tidak mudah ayem
Tunggu dingin
Simpan di wadah tertutup
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kering Tempe Kering Tempe
Kering Tempe cocok buat lauk dan cemilan. Hahaha masih ada stok tempe dan kacang goreng langsung eksekusi. Dan suami suka banget 😍 Grivina Yuliantika -
Kering Tempe Kering Tempe
Kering tempe ini sangat enak buat lauk makan, apalagi untuk pendamping makan Nasi Uduk atau Nasi Kuning. Selain itu kering tempe ini cocok buat lauk kering. Jadi kalau temen² lagi malas masak, atau lagi buru g ada waktu buat masak, nah kering tempe ini bisa jadi pendamping nasi anget.Tips untuk Kering Tempe :1. Pilih tempe yg benar² sdh matang dan menyatu agar mudah diiria dan tidak Ambyar 😁2. Goreng tempe diminyak yg banyak agar matang dan kering merata. Tetapi jangan juga memasukkan tempe dalam jumlah yg banyak sekali goreng karena proses ini akan membuat tempe lama kering karena suhu minyak sudah berubah turun.3. Goreng semua bumbu iris hingga kering agar kering tempe biar awet kriuk²nya4. Jika saat memasak gula dan belum mengental jangan masukkan tempe sebab akan membuat tempe basah dan tidak kriuk² lagi.Source : diahdidi.com#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#CookpadCommunity_Jakarta#KeringTempe#DieumahAja#MasakItuSaya#KedapurAja#MenuSimpel#ResepRumahan Siti Hadijah Karo Karo -
Kering Tempe Kering Tempe
Ceritanya mau ditinggal mudik, isi kulkas musti kosong biar ga mubadzir. Jadilah stok tempe dan kacang dibuat kering tempe. Bisa untuk camilan di perjalanan 😁 atau dikonsumsi bersama nasi kuning. Septi B. Winarti -
Kering Tempe Kering Tempe
Masakan pendamping nasi uduk, nasi kuning bahkan nasi biasa. Dicemil juga enak 😁 Agar tempenya pas dimakan "kres" usahakan pakai tempe daun yang sudah agak tua. Yuukk mari kita masak. Kering tempe ini bisa jadi pilihan protein dikala bosan tempe mendoan atau tempe goreng. ApriliasKitchen -
Kering Tempe Kering Tempe
Ceritanya lagi kangen masakan emak, dan kering tempe ini makanan favorit dr kecil, makannya pake nasi panas maknyusss.. Dina Listiana -
Kering Tempe Kering Tempe
Sengaja buat kering tempe, untuk pasangan nasi uduk. Bukan hari special tapi lagi kepengin aja bikin nasi uduk.. Septiana Cahyasari -
Kering Tempe Kering Tempe
Kering tempe merupakan menu pelengkap hidangan nasi kuning. Daripada beli mending bikin aja sendiri.. Mudah kok buatnya. Yukk cyuzz langsung 👇#keringtempe #menupelengkap #pelengkapnasikuning #resepsimpel #resepmudah #resepviral #keringtempekering #masakannusantara #masakanrumahan nanaMoeslim -
Kering Tempe Kering Tempe
Memanfaatkan sisa tempe di kulkas yg masih ada 1/2 papan, kebetulan juga masih ada kacang tanah goreng, jadilah kering tempe.#cookpadcommunity_serang#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 fiqikartika -
Kering Tempe Kering Tempe
Kering tempe resep mas @ekobtcook_18130740 ini emang enak lo 😁Dulu waktu ibu jualan nasi kuning, kering tempe ini selalu jadi lauk wajibnya. Aku sering bikin juga, tapi bedanya dengan punya mas Eko, tanpa air asam jawa.#semangcookarisan_Eko#semangcookhokya#cookpadcommunity_Semarang Nyak Haikal -
Kering Tempe Kering Tempe
Pengen coba bikin nasi kuning. Dan ini adalah salah satu pelengkap lauk untuk naskun yaitu kering tempe Kusita Maharani -
Kering Tempe Kering Tempe
Mau bikin laug tumpeng nasi kuning...Kandungan protein yang ada dalam kering tempe ini bagus wat penderita kanker...#KapsulAjaib Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Kering Tempe Kering Tempe
Sudah buat kering tempe ini beberapa kali, dulu sepertinya sudah pernah di post, tapi gambarnya jelek, jadi di repost lagi dengan foto yang agak lumayan :D Rasanya enak, renyah dan garing, manis-manis pedas gitu...kemarin acara Syukuran Alena 1 tahun buat ini juga sebagai temannya Tumpeng Nasi Kuning di rumah, ludes, semua doyan ^_^Resepnya aku lihat di blog mba Nina yang masakannya selalu okeh ga cuma rasanya, tapi fotonya juga selalu menggugah selera ... Maya Damamain
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar