Kering Tempe

Name: Kering Tempe
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 100 gram kacang tanah; 10 buah cabe merah keriting; 4 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas geprek; 1/2 buah gula merah; secukupnya gula garam; 1 sdt kecap manis; 2 buah asam; Secukupnya air

Dina Listiana @dinalistiana

Yogyakarta

Ceritanya lagi kangen masakan emak, dan kering tempe ini makanan favorit dr kecil, makannya pake nasi panas maknyusss..

Lebih banyak

Kering Tempe

Dina Listiana @dinalistiana

Yogyakarta

Ceritanya lagi kangen masakan emak, dan kering tempe ini makanan favorit dr kecil, makannya pake nasi panas maknyusss..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 papantempe
100 gramkacang tanah
10 buahcabe merah keriting
4 buahbawang merah
3 siungbawang putih
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas geprek
1/2 buahgula merah
secukupnyagula garam
1 sdtkecap manis
2 buahasam
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris tipis tempe, dan goreng sampai kering, lalu goreng kacang tanah sampai coklat, sisihkan
2

Tumis bawang merah,bawang putih sampai wangi, lalu masukkan cabe merah yg sudah diiris tipis,tambahkan lengkuas dan daun salam,masukkan kecap, gula merah,gula putih dan garam, dan air asam, tambahkan sedikit air, masak sampai menyusut dan mengental, tes rasa, lalu masukkan tempe dan kacang tanah, aduk2 sampai merata, angkat dan siap disajikan.