Rosquitas esponjosas😍
Magali Videla @_magalividelaa
Hola, las imágenes que puse en el procedimiento son sacadas de internet ya que me olvidé de sacarle foto al procedimiento que hice yo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero hay que dejar leudar la levadura... para eso hay que ponerla en un vaso de plástico con una cucharadita chiquita de azúcar y una de harina, a eso añadirle un poco de agua tibia.
- 2
Aparte colocar toda la harina en un bowl, hacer un aujerito en el medio e incorporar en el mismo los huevos, un chorrito de esencia de vainilla, las cucharadas de aceite y levadura ya leudada... alrededor del aujerito poner el azúcar evitando que se caiga y mezcle con los huevos.
- 3
Ir agregando de a poco el agua tibia hasta obtener una masa blanda... amasar durante 5 minutos y dejar reposar a la misma 20 minutos.
- 4
Una vez pasado ese tiempo, formar pelotitas de aproximadamente 60 gramos con toda la masa y dejar reposar 5 minutos más.
- 5
A las pelotitas hacerle el agujerito en el medio dándole forma de rosquita...
- 6
Calentar la grasa a fuego máximo y cocinar las rosquitas. Al mismo tiempo que salgan ponerle azúcar vuelta y vuelta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magali Videla le encantará ver cómo quedó.
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