Nasi Campur Korea Bibimbap saus gochujang
Bibimbap adalah masakan Korea berupa semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas gochujang. Namanya secara harafiah berarti "nasi campur" yang berasal dari kata 비빔 dan 밥. Sebelum dimakan, nasi dan lauk diaduk menjadi satu.
Source : Wikipedia
Nasi Campur Korea Bibimbap saus gochujang
Bibimbap adalah masakan Korea berupa semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas gochujang. Namanya secara harafiah berarti "nasi campur" yang berasal dari kata 비빔 dan 밥. Sebelum dimakan, nasi dan lauk diaduk menjadi satu.
Source : Wikipedia
Cara Membuat
- 1
Saus gochujang : siapkan panci kecil. Campur menjadi satu bahan sausnya. Masak dg api kecil sampai mengental.. koreksi rasa
- 2
Ayam teriyaki : tumis duo.bawang sampai harum.
- 3
Masukkan ayam yg sdh dipotong potong.. aduk rata sampai ayam matang. (Ayam akan mengeluarkan sedikit air)
- 4
Setelah ayam matang. Masukkan saus teriyaki, lada, kaldu bubuk, kecap manis
- 5
Aduk rata. Tambahkan 100 ml air. Tutup dan biarkan sampai mengental
- 6
Sayuran : Bayam direbus sampai layu. Kemudian tiriskan. Siram dg air dingin untuk menghentikan proses pemanasan. Setelah dingin peras airnya. Tambahkan 1 sdm soy sauce dan 1 sdt minyak wijen. Campur rata. Sisihkan
- 7
Tauge : tumis duo bawang sampai harum. Masukkan tauge. Tambahkan sejumput garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Sisihkan
- 8
Buncis : tumis duo bawang. Masukkan buncis nya. Tambahkan sejumput garam dan kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air. Aduk rata. Koreksi rasa. Tunggu sampai buncis matang. Sisihkan
- 9
Jamur : tumis duo bawang. Masukkan jamur. Tambahkan saus teriyaki dan lada. Aduk rata. Koreksi rasa. Tunggu sampai matang. Sisihkan
- 10
Ceplok telor sampai 1/2 matang. Sisihkan
- 11
Wortel : potong seperti korek api. Rebus sampai empuk. Sisihkan
- 12
Plating : tata nasi di mangkok / piring. Tambahkan sayuran nya. Taruh di pinggirannya ya. Tambahkan telor di tengahnya. Beri 1 sdm saus gochujang nya. Cara makannya tinggal di aduk menjadi satu.
Resep Serupa
-
Bibimbap (Nasi Campur Korea) Bibimbap (Nasi Campur Korea)
Saya bukan penggemar drakor, tapi boleh dong sesekali nyobain bikin nasi campur ala Korea biar ngga bosen dengan menu yang itu-itu aja 😁. Resep ini terinspirasi dari IDN Times dengan modifikasi menyesuaikan bahan di rumah serta selera keluarga saya.Bibimbap berasal dari kata 'bibim' yang berarti mencampurkan berbagai bahan dan kata 'bap' mengacu pada nasi. Umumnya bibimbap berisi semangkuk nasi putih dengan namul (sayuran yang ditumis dan dibumbui), gochujang (pasta cabai), kecap, irisan daging, dan telur.Saya sengaja menggoreng telur matang sempurna karena keluarga saya suka telur versi matang sempurna. Sayuran menyesuaikan stok yang ada di rumah.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor
-
Bibimbap (Nasi campur Korea) Bibimbap (Nasi campur Korea)
Resep minggu ke-10 untuk #PejuangGoldenApron3Masih ada sedikit sisa daging sapi dari Iedul Adha kemarin, yuk dibuat bibimbap saja. Nasi campur ala Korea ini sayuran pendampingnya banyak. Cara memasaknya pun berbeda. Sedikit ribet sih hehe tapi seru. Dan insya Allah sehat dari beberapa macam sayurnya juga dapet.Resep kali ini minus gochujang sih, karena ga punya. Tapi, rasanya tetap enak. Mungkin kalau ditambah gochujang, bisa menambah rasa lagi ya.
-
Bibimbap(Nasi Campur Korea) Bibimbap(Nasi Campur Korea)
Akhrnya kesampaian jg membuat bibimbap/nasi campur korea😆😆.
-
Bibimbap a.k.a Nasi Campur Korea Bibimbap a.k.a Nasi Campur Korea
11/10/2018Assalamualaikum..Hari ini cuaca jakarta bener2 puannaass ya moms. Berdiam diri drumah saja bikin makanan ala2 korea. Yg suka nnton drakor pasti ga asing sma makanan satu ini. Nasi campur korea nasi yg di hidangkan dengan berbagai mcam sayuran seperti wortel,mentimun,taoge,jamur,bayam dll. Serta di padukan dengan telur setengah matang, daging dan saus gochujang. Ohya moms ini sya sesuai kn menurut selera sya pribdi ya taoge dan bayam sya gnti buncis,jagung manis, dan wakame. Gochujang juga pakai yg halal yg gak mengandung alkohol. Happy recipe :)
-
Bibimbab (nasi campur ala korea) Bibimbab (nasi campur ala korea)
BismillahirrohmanirrohimBibimbap adalah semangkuk nasi putih dengan berbagai macam lauk dan sayuran diatasnya. Bisa dibilang nasi campur ya.Bibimbap ini menurutku sih paket lengkap ya, udah ada karbohidrat, protein, lemak dan serat.Minim minyak karena sayur dan lauknya hanya ditumis atau direbus..Rasanya masih masuk di "lidah"ku yang Indonesia banget 😁Yuk Masak !#CookpadcommunityPalembang
-
Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea) Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea)
Assalamu'alaikum moms.Siapa di sini yang hobi nonton drakor?😁, pasti sudah tahu menu yang satu ini kan.Walapun saya tidak suka drakor saya tetep suka korean food 😁.Salah satunya bibimbap ini, menu sehat dan praktis sekali.Jd favorit suami juga kalau pas kulineran ke resto Korea.Kali ini saya pakain bahan lokal.Saus gochujang halal by kikoman.Pakai sosis sapi juga jd ada tambahan rasa smooky.Dan disajikan pakai hot pot biar tambah mantap. 🥰#koreanfood#bibimbap#nasicampuralakorea#gochujang#gochujanghalal#menusehat#sayur
-
Bibimbap (nasi campur Korea) Bibimbap (nasi campur Korea)
Lagi banyak ber eksperimen tentang makanan Korea 😂 korban drama. Yang kemaren udah nyari-nyari gochujang buat bikin chicken BBQ pasti sisa dong ya, yuks buat bibimbap nasi campur.Kalau ini aku bisa makan sampai butir nasi terakhir doyan 😋
-
Bibimbap aka nasi campur korea Bibimbap aka nasi campur korea
Pecinta drakor pasti tau sm menu ini 😁kl di indo mungkin sejenis urab sayuran yaa, tp ini pake pasta cabe, atau gochujang,, krn saya ga ads gochujang tp udh ngebet bgt pgn makan bibimbap ini,, jadilah pasta cabai ala saya jd pelengkap nasi campur ini, enaaakkk pgn bebikin lg 😋😋kuyy cobain deh chingu 😘
-
Bimbibap (비빔밥)a.k.a nasi campur korea Bimbibap (비빔밥)a.k.a nasi campur korea
Lagi banyak bapsang.Jadi menu hari ini bimbibap ya.Tinggal campur campur sama nasi hangatKalo lagi diet aku pake dangmyeon (potato strach noodle) 😋Untuk bumbu. Biasanya gochujang saja. Tapi aku suka rasa yang racikan. #siapramadhanBerikut racikannya ya:
-
6.15 Bibimbab 비빔밥 / Nasi Campur ala Korea 6.15 Bibimbab 비빔밥 / Nasi Campur ala Korea
Source : Susan Mellyanihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3329666-bibimbab-Akhirnya kesampean juga bisa bikin bibimbab sendiri, Alhamdulillah 😇. Ini sebenarnya menu weekend minggu kemaren, cuma baru upload sekarang 😆. Makasih Mbak Susan untuk resepnya yang simple dan rasanya mirip sama kalo kita jajan ke resto Korea. Isian topping sayur nya juga suka-suka, jadi pastinya lebih mantul karena sesuai selera 😍. Mancaaaaapssss 😋.#goldenapronchallenge#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia#bagikaninspirasimu#masakitusaya#berburucelemekemas#resolusi2019#week_6
-
Bibimbab (비빔밥) Nasi Campur Korea Bibimbab (비빔밥) Nasi Campur Korea
Nasi campur favorite..penuh nutrisi. Selamat mencoba^^
-
Simple Bimbimbap Korea (Nasi Campur Korea) dan Banchan (Korean Side dish) Simple Bimbimbap Korea (Nasi Campur Korea) dan Banchan (Korean Side dish)
Ngidam makanan korea tapi lagi mager kayak aku? Yuk cobain resep simple bikin Bimbimbap di rumah yang rasanya ga kalah dari restoran-restoran loh!!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar