Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis tambah garam remas-remas agar rata
- 2
Diamkan selama kurleb 15 menit, lalu dicuci bersih lagi ayam tadi
- 3
Haluskan bumbu, masak dengan sedikit minyak..
Masukkan irisan sereh dan ayam yang sudah dicuci bersih tadi.. - 4
Tambahkan air, garam, kaldu jamur, serta gula sambil di cek rasa sesuai selera.. tunggu sampe air kering
- 5
Setelah itu tunggu dingin, lalu bungkus dengan daun pisang dan kukus selama kurleb 30 menit biar benar-benar tanek (mateng)!
Kalo cara saya : ambil daun pisang, letakkan daun salam dan kemangi
Lalu ayam dengan ditambah sedikit bumbunya, lanjut di kasih cabe rawit merah (takut kurang pedas) terus daun jeruk biar makin wangi, tambah lagi kemangi diatas nya.. lalu lipat taro di panci yang buat ngukus..
Kukus dan sajikan deh, eits lebih enak lagi abis dikukus dipanggang mom,,Selamat mencoba🤗
Resep Serupa
-
Pepes Ayam Daun Kemangi Pepes Ayam Daun Kemangi
Bosen sama olahan ayam yang itu2 aja .. saya coba buat pepes ayam dan ternyata anak saya sukaa bgt... Nurhasanah Yasin -
Pepes Ayam Daun Kemangi Pepes Ayam Daun Kemangi
Salah satu olahan ayam sehat dan enaak pastinya🤤🤤 Suami dan anakpun lahaap, kaldu ayamnya keluar, rasa asam segar dr belimbingnya bikin tmbah nikmat😍 Wajib cobaa dirumah👍 #PejuangGoldenApron2 Yulianti Khusumawardani -
Pepes Ayam Daun Kemangi Pepes Ayam Daun Kemangi
Entah kenapa tiba-tiba aja pengen banget makan pepes ayam, karena dari kemarin makan yang goreng-goreng.Pepes ayam ini walaupun hanya dikukus tapi tetap kaya rasa loh, karena diolah dengan berbagai macam bumbu juga, apalagi kali ini ditambah dengan daun kemangi yang pastinya bikin pepes ayam ini jadi lebih wangi.#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Minggu21#MurahMeriah#Cookpad_id#Cookpadcommunity_bandung Nuraeni Ratnawardhani -
-
Pepes Ayam Daun Kemangi Pepes Ayam Daun Kemangi
Awalnya pengen bikin pepes usus, tapi susah nyari penjual ayam yg cuma jual usus doang di luar jawa. Alhasil jadinya malah bikin pepes ayam😂 Gapapalah ya, yg penting temanya pepes. Haha utk rasa boleh dicoba guys ! Dijamin enak, gurih, dan bumbunya meresap sampai ke dalem. Selamat mencoba 👋 Devi's Kitchen 👩🍳♡ -
Pepes Ayam Daun Kemangi Pepes Ayam Daun Kemangi
Welcome back ke menu perpepesan 🤣Kali ini saya mencoba resep dari mbak @SilviaNovi, rasanya unik dari pepes yang pernah saya buat sebelumnya; kaya akan rempah 🤤Patut dicoba lho. CHA -
-
-
Pepes ayam daun kemangi Pepes ayam daun kemangi
Pepes ayam merupakan sajian yang sangat digemari karena diolah dengan bahan tambahan bumbu rempah yang menggugah selera . Dihidangkan selagi hangat jauh lebih nikmat , setelah dikukus kita juga bisa memanggangnya .#AhlinyaAyam Ririn Susanti -
Pepes ayam daun kemangi Pepes ayam daun kemangi
Paling suka olahan makanan kalo dipepes, selain gurih juga aroma khas dr daun pisangnya itu yg bikin nikmat 😄😆#5resepterbaruku#cookpadcommunityindonesia Endah.rh -
Pepes Ayam Kemangi Pepes Ayam Kemangi
Enak di santap bareng nasi hangat#PejuangGoldenApron3#MingguKe3#KeDapurAja#DiRumahAja#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia @eviadr
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)