लेमन राइस (Lemon Rice recipe in Hindi)

vandana
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सामग्री

  1. 2 कपबासमती चावल पके हुए
  2. 1गाजर बारीक कटी हुई
  3. 1शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
  4. 10-15 बींस बारीक कटी हुई
  5. 1/2 कपमटर के दाने
  6. 1/2 टीस्पूनराई
  7. 1 टीस्पूनउड़द दाल सफेद
  8. 10सूखी लाल मिर्च
  9. 8-10करी पत्ते
  10. 4हरी मिर्च बारीक कटी
  11. 1 टीस्पूनहल्दी पाउडर
  12. 2 नींबूका रस
  13. 2 टेबलस्पूनतेल
  14. स्वाद अनुसारनमक
  15. स्वाद अनुसारकटा हुआ हरा धनिया
  16. 2 टेबलस्पूनमूंगफली के दाने

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कढ़ाई में तेल गर्म करें

  2. 2

    इसमें राई और उड़द दाल का छौंक लगाएं सूखी मिर्च और हल्दी करी पत्ता डालकर भूनें सब्जियां डालकर मुलायम होने तक पकाएं

  3. 3

    जब सब्जियां अच्छी तरह से पक जाए

  4. 4

    धीमी आंच पर ढक्कन लगाकर 5 मिनट तक पकाएं मूंगफली के दाने मिला दे कि लेमन राइस तैयार है इसे गरमागरम सर्व करें

  5. 5

    अब चावल नमक और नींबू का रस हरा धनिया मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें

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