Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

24 ώρες
4 βαζάκια
  1. 2 κιλάφράουλες
  2. 500 γρ.μέλι
  3. Λίγολεμόνι (προαιρετικο)

Οδηγίες μαγειρέματος

24 ώρες
  1. 1

    Παίρνουμε τις φρέσκες φράουλες κόβουμε τα κοτσάνια και τις πλένουμε καλά. Όταν τις ξεπλυνουμε κόβουμε κάθε φράουλα στη μέση.

  2. 2

    Τις τοποθετούμε όλες σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μισό φλιτζάνι νερό. Τις βράζουμε τα πρώτα 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά και μετά προσθέτουμε τα 200 γρ. μέλι, κατεβαζουμε το μάτι της κουζινας στο σιγανό.

  3. 3

    Αφήνουμε να βράσουν 30 λεπτά

  4. 4

    Αφού βράσει το αφήνουμε όπως είναι για 24 ώρες.

  5. 5

    Την επομενη μέρα ανοίγουμε την φωτιά στο σιγανό για 20 λεπτά (μπορείτε να προσθέσετε προαιρετικά λίγο λεμόνι, για πιο εντονη γεύση, εγώ έβαλα χυμό από μισό μικρό λεμόνι)

  6. 6

    Αφού βράσει για 20 λεπτά προσθέτουμε το υπόλοιπο μέλι και ανακατεύουμε.

  7. 7

    Όσο η μαρμελάδα μας καιει την βάζουμε γρήγορα σε μικρά βαζάκια, τα κλείνουμε καλά και τα γυρνάμε ανάποδα μέχρι να κρυώσουν. Καλή επιτυχία!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (2)

healthyyams
healthyyams @cook_26362825
Ποσο καιρό διατηρούνται κλειστά στην αποθήκη και μετά ανοιχτά στο ψυγείο ;

Από

Μαρία Ελένη
στις
Ζυρίχη

Παρόμοιες συνταγές