Μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη
Μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Παίρνουμε τις φρέσκες φράουλες κόβουμε τα κοτσάνια και τις πλένουμε καλά. Όταν τις ξεπλυνουμε κόβουμε κάθε φράουλα στη μέση.
- 2
Τις τοποθετούμε όλες σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μισό φλιτζάνι νερό. Τις βράζουμε τα πρώτα 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά και μετά προσθέτουμε τα 200 γρ. μέλι, κατεβαζουμε το μάτι της κουζινας στο σιγανό.
- 3
Αφήνουμε να βράσουν 30 λεπτά
- 4
Αφού βράσει το αφήνουμε όπως είναι για 24 ώρες.
- 5
Την επομενη μέρα ανοίγουμε την φωτιά στο σιγανό για 20 λεπτά (μπορείτε να προσθέσετε προαιρετικά λίγο λεμόνι, για πιο εντονη γεύση, εγώ έβαλα χυμό από μισό μικρό λεμόνι)
- 6
Αφού βράσει για 20 λεπτά προσθέτουμε το υπόλοιπο μέλι και ανακατεύουμε.
- 7
Όσο η μαρμελάδα μας καιει την βάζουμε γρήγορα σε μικρά βαζάκια, τα κλείνουμε καλά και τα γυρνάμε ανάποδα μέχρι να κρυώσουν. Καλή επιτυχία!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη Μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη
colourfultastes.blogspot.comΗ αλήθεια είναι ότι τα γλυκά μου ήταν πάντα άγλυκα...Όταν όμως χρειάστηκε να κόψω τη ζάχαρη, με εντολή γιατρού, συνειδητοποίησα πόσο δύσκολο είναι να την αποχωριστώ τελείως.Μου πήρε ενάμιση μήνα με δοκιμές και αποτυχίες για να καταλάβω ότι η γλύκα είναι παντού, αρκεί να τη βρω, να την αναδείξω και να την απολαύσω...Υπάρχει λοιπόν κάτι και για την γλύκα της μαρμελάδες, κάτι πολύ απλό, χυμός σταφύλι. Βοηθάει στη γλυκύτητα αλλά και στο δέσιμο, χωρίς βέβαια να σημαίνει ότι δεν μπορούμε να έχουμε μια ωραία μαρμελάδα χωρίς αυτόν.Άρα λοιπόν, για εμένα είναι προαιρετικό.Μπορείτε να κρατήσετε λίγο χυμό ή πολτό σταφυλιού στην κατάψυξη, όταν θα είναι η εποχή του, για τις μαρμελάδες σας! #κόκκινο
-
-
Μαρμελάδα φράουλα με καστανή ζάχαρη Μαρμελάδα φράουλα με καστανή ζάχαρη
Σούπερ αρωματική με απίθανο χρώμα μαρμελάδα. Η αναλογία που δίνω είναι για ελάχιστα γλυκιά μαρμελάδα που δεν υπερκαλύπτει το άρωμα και τη γεύση της φράουλας.
-
Μαρμελάδα Φράουλα Χωρίς Ζάχαρη Μαρμελάδα Φράουλα Χωρίς Ζάχαρη
Μπορεί να μην έχει διάρκεια ζωής όσο η κανονική μαρμελάδα, έχει σίγουρα όμως, λιγότερες θερμίδες και είναι πολύ πολύ γευστική. Τέλεια για υγιεινά επιδόρπια γιαουρτιού ή "υγιεινά" γλυκά!Πηγή : queen.gr#EatSmartChallenge
-
Μαρμελάδα φράουλα με μέλι και μαύρη ζάχαρη Μαρμελάδα φράουλα με μέλι και μαύρη ζάχαρη
Μαρμελάδα φράουλα με μέλι και μαύρη ζάχαρη.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να τη βάλετε καυτή σε αποστειρωμένο βάζο και να την αφήσετε εκεί να κρυώσει. Διατηρείται στο ψυγείο.Εχει έντονη, ιδιαίτερη γεύση λόγω του μελιού και της μαύρης ζάχαρης και ξινίζει ελαφρά στο τέλος, αυτή είναι και η ιδαιτερότητα της φράουλας.Οι ποσότητες μελιού και ζάχαρης μπορούν να αλλάξουν ανάλογα με τα γούστα σας.
-
Μαρμελάδα φράουλα Μαρμελάδα φράουλα
Βουτιά στο βάζο με την μαρμελάδα, αγαπημένη όλων των παιδιών
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)