Морской коктейль разморозить, промыть водой.
На разогретую сковороду отправить столовую ложку сливочного масла, чеснок и розмарин.
Когда масло станет ароматным - на сковороду высыпаем морской коктейль и обжариваем 10-15 минут.
Добавляем любимые специи - у меня это соль, перец и сушёный чеснок.

Далее добавляем рис, хорошо перемешиваем и обжариваем вместе с морепродуктами 5-7 минут.
По желанию можно добавить 1/2 стакана белого вина и выпарить его, но это не обязательно.
После чего заливаем рис 2/3 воды, уменьшаем огонь и готовим рис еще 15-20 минут.

Когда рис готов - добавляем сыр и сливки, все еще раз хорошо перемешиваем и можно подавать.

Приятного аппетита. 👌