Pizza

Cyprian Przybyła
Cyprian Przybyła @cook_16334473
Bielsko-Biała

Smaczna propozycja na obiad lub kolację. Najważniejsze w przepisie jest ciasto, które lubi być w sąsiedztwie z różnymi dodatkami

Czytaj więcej
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Składniki

Około 50 min
Jedna blacha 45x37cm
  1. Ciasto:
  2. 300 gmąki
  3. 60 gdrożdży
  4. 1 łyżeczkasoli
  5. 1 łyżeczkacukru
  6. 4 łyżkioleju
  7. 150 mlwody
  8. Dodatki:
  9. 5 łyżekprzecieru pomidorowego z bazylią
  10. 8 plasterkówsera żółtego
  11. 5pieczarek
  12. 1mała cebula
  13. 1mozzarella
  14. 6pomidorów suszonych
  15. Garśćstartego parmezanu
  16. 2 garścierukoli
  17. Sos czosnkowy:
  18. 2 ząbkiczosnku
  19. 200 gjogurtu naturalnego
  20. 2 łyżkimajonezu
  21. do smakuPieprz

Przygotowanie

Około 50 min
  1. 1

    Mąkę przesiej (aby ciasto było pulchniejsze).

  2. 2

    W letniej wodzie wymieszaj drożdże z cukrem.

  3. 3

    Wszystkie składniki połącz ze sobą.

  4. 4

    Dokładnie wyrób ciasto.

  5. 5

    W miarę potrzeby dosyp mąkę lub dolej wodę. Ciasto powinno odklejać się od dłoni.

  6. 6

    Odstaw ciasto do wyrośnięcia na około 15-20min. Nagrzej piekarnik do 200°C

  7. 7

    Blachę o wymiarach 45x37 cm wyłóż papierem do pieczenia.

  8. 8

    Ciasto równomiernie rozłóż na blaszce. Posmaruj je sosem pomidorowym.

  9. 9

    Ułóż kolejno składniki : ser żółty, mozzarellę, pomidory suszone, szynkę parmeńską, cebulę pokrojoną w piórka, obrane i pokrojone w plasterki pieczarki.

  10. 10

    Piecz około 20 min.

  11. 11

    Gdy wyjmiesz z piekarnika, posyp rukolą i parmezanem.

  12. 12

    Do pizzy przygotuj sos czosnkowy :
    Czosnek przeciśnij przez praskę i dokładnie wymieszaj z pozostałymi składnikami.

Reakcje

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Napisane przez

Cyprian Przybyła
Cyprian Przybyła @cook_16334473
Bielsko-Biała

Podobne przepisy