Tumpeng Nasi Kuning

36 orang berencana membuat resep ini
purnama Indri
purnama Indri @purnamaindri

Gara2 nggak punya Art jd harus jadi mommy luar biasa untuk bisa masak. Dan alhasil punya kaka yang hebat masak jadilah nanya rumusnya untuk nasi kuning. Untuk hiasan sy liat cara buatnya di mbah Youtube. Ini sy buat biar saya gak lupa rumusnya saja

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 5 takarberas
  2. 7 takarair
  3. 1 bhkara yang kecil
  4. 2-3sereh
  5. 2 ruasLengkuas geprek
  6. 2 bhsalam
  7. 7-10 bhbawang merah
  8. 5-7 bh bawang putih
  9. 3-4kemiri
  10. Kunyit 3 ruas
  11. 1sdt garam
  12. 1 sdtkaldu ayam
  13. 1 sdt totole
  14. 1sdm gula putih(tentative)
  15. Mie goreng
  16. Ayam goreng
  17. Tempe orek
  18. Telur gulung
  19. Hiasannya pakai timun, wortel, tomat dan cabai merah
  20. Abon
  21. Daun kemangi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender bawang, kemiri, kunyit. Setelah halus tumis dan masukan lengkuas, sereh dan salam.

  2. 2

    Masukan tumisan ke beras di ricecooker. Lalu tambahkan garam, kaldu, totole. Coba dirasa kl asinnya kurang silahkan ditambah sesuai selera lalu tambahkan kara. Aduk2 siap dimasak.

  3. 3

    Setelah nasi matang, pastikan diaduk2 merata lalu dirasa, karena saya senang ada manisnya maka saya tambahkan gula putih. Lalu aduk kembali dan diamkan 30 menit.

  4. 4

    Setelah 30 menit tinggal taruh di cetakan tumpeng yang sudah dilumuri minyak goreng... Jadi deh

  5. 5

    Sisanya tinggal dihias saja pakai timun. Wortel, tomat dan cabai merah besar. Jangan lupa dikasih abon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

purnama Indri
purnama Indri @purnamaindri
pada

Resep Serupa