Pokcoy Ayam Jamur

Mommy Rey
Mommy Rey @dapurmommyrey
Bekasi - Jawa Barat

Liat pokcoy n jamur di tukang sayur, langsunglah bungkuuuss..cucok pas dibikin menu ini. Kalo lagi males masak, ya masak yg diiris2 aja bumbu nya n ga ribet ya ini salah satunya.

Pokcoy Ayam Jamur

Liat pokcoy n jamur di tukang sayur, langsunglah bungkuuuss..cucok pas dibikin menu ini. Kalo lagi males masak, ya masak yg diiris2 aja bumbu nya n ga ribet ya ini salah satunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. potong daduDaging dada ayam
  2. 100 grJamur kancing, belah 2
  3. 4-5 bonggolpokcoy
  4. 1/4bawang bombay iris
  5. 3bawang putih cincang
  6. 3 cmjahe geprek, iris
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdtkecap asin
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. Secukupnyagaram, gula, penyedap dan lada bubuk
  12. 1 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air
  13. 1 sdmmargarine (boleh diskip)
  14. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis jahe dan bawang hingga harum

  2. 2

    Masukkan margarine, tunggu mencair, masukkan ayam dan jamur

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk, Tunggu hingga ayam empuk dan air menyusut

  4. 4

    Tambahkan kecap asin, garam, gula, penyedap dan lada bubuk, aduk rata

  5. 5

    Koreksi rasa. Tuang larutan maizena, aduk hingga kuah mengental.

  6. 6

    Terakhir masukkan minyak wijen, aduk rata

  7. 7

    Cuci bersih pokcoy, panaskan air hingga mendidih, beri sedikit garam, rebus pokcoy hingga warna batangnya kehijauan.

  8. 8

    Angkat pokcoy, tiriskan. Tata diatas piring, siram dengan ayam jamur dan Siap disajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Rey
Mommy Rey @dapurmommyrey
pada
Bekasi - Jawa Barat
Happy Mom. Happy Wife. Happy Life.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa