Tempe penyet dan sambal penyet

✨MamaGen✨
✨MamaGen✨ @mamagen
Jakarta, Indonesia

Lagi kepengeeeeen penyetan tp kepengennya tempe bukan daging2an karna everyday ayaaaam melulu, kaya upin ipin sampe bosen. Sambelnya tuh nendang bgttttt pedesnya 🥵 ngeclick lah klo pasangannya si tempe.

*Mohon maaf ga sempet kefoto udah abis dluan 🤣🤭

Tempe penyet dan sambal penyet

Lagi kepengeeeeen penyetan tp kepengennya tempe bukan daging2an karna everyday ayaaaam melulu, kaya upin ipin sampe bosen. Sambelnya tuh nendang bgttttt pedesnya 🥵 ngeclick lah klo pasangannya si tempe.

*Mohon maaf ga sempet kefoto udah abis dluan 🤣🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe daun
  2. Bumbu halus utk rendaman tempe :
  3. 1/2 sdmketumbar
  4. 3 cmkunyit
  5. 1 bhbaput
  6. 1 bhkemiri
  7. Secukupnyagaram, air
  8. Bahan sambal :
  9. 15 bhcabai merah keriting
  10. 13 bhcabai rawit
  11. 1 bhtomat merah uk.sedang
  12. 1/2potek terasi abc
  13. 3 siungbaput
  14. 1 bhbamer
  15. 1/2 bhjeruk limau
  16. Secukupnyagaram, kaldu, minyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Belah tempe sesuai ketebalan yg diinginkan. Garis2 agar cpt meresap. Haluskan semua bumbu halus kecuali air. Selesai menghaluskan barulah diberi air aduk rata. Lalu masukan tempe tekan tekan satu persatu ktika di masukan kedalam air bumbu. Diamkan -/+1jam. Baru goreng.

  2. 2

    Goreng semua bahan kecuali jeruk. Untuk terasi goreng sebentar 3 detik diakhir stelah cabai dkk digoreng hingga layu. Angkat tiriskan. Haluskan. Lalu beri garam, kaldu, minyak panas. Aduk rata. Cek rasa. Barulah beri perasan jeruk limau.

  3. 3

    Goreng tempe hingga warna kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Lalu susun dan beri sambal diatasnya. Ratakan. Lalu sajikan bersama nasi hangat. Hmmmm.. 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
✨MamaGen✨
✨MamaGen✨ @mamagen
pada
Jakarta, Indonesia
Assalamualaikum 🙏Semoga bisa bermanfaat 😇🗓 January 2020📧 rdeslianic@gmail.com📲 @satujempolTerima kasih yang sudah follow, recook, reshare, cooksnap dan modifikasi resep 💐🤗Happy CookingMamagen 🤍✨️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa