Roti Piza Mini

Wak Udi
Wak Udi @wak_udi
Pulau Pinang

#tribute2minsha

Anak anak suka makan roti macam ni. Toping apa saja tak kisah . Janji ada sos dan mayonise. Lagi bahagia bila depa nampak ada cheese.
Tapi masa ni saya terlupa nak bubuh cheese.
Di sebabkan tepung high pro tinggal sikit, saya guna tepung serbaguna
Bila anak boleh makan dengan suka cita , sebenarnya ibu bapa lah yang lebih teruja dan gembira 😀😀😀

Roti Piza Mini

#tribute2minsha

Anak anak suka makan roti macam ni. Toping apa saja tak kisah . Janji ada sos dan mayonise. Lagi bahagia bila depa nampak ada cheese.
Tapi masa ni saya terlupa nak bubuh cheese.
Di sebabkan tepung high pro tinggal sikit, saya guna tepung serbaguna
Bila anak boleh makan dengan suka cita , sebenarnya ibu bapa lah yang lebih teruja dan gembira 😀😀😀

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 100 grtepung gandum serbaguna
  2. 150 grtepung high pro
  3. 60 mlminyak
  4. 4sdm gula
  5. 1sdt yis
  6. 1sdt garam
  7. 100-120 mlair
  8. Toping :
  9. 1/2ketul dada ayam
  10. 3ketul sosis
  11. 1 cubitoregano
  12. Sos cili
  13. Mayonise

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan untuk doh

  2. 2

    Campurkan yis + sedikit gula dan sedikit tepung. Aduk perlahan sehingga tercampur. Tutup dan biarkan dalam 5-10 menit sampai berbuih.

  3. 3

    Dalam breadmaker : Masukkan tepung, gula dan bancuhan yis. Uli 5 menit biar sebati. Seting knead. (no: 13)

  4. 4

    Tambahkan garam dan minyak. Lanjutkan Uli sehingga doh kalis. Rounding dan oleskan minyak. Tutup dan Rehatkan +- 1 jam.

  5. 5

    Untuk toping :
    Cincang kasar daging ayam dan sosis, kemudian tumis dengan tambahan garam, lada bubuk, sos cili dan serbuk oregano.

  6. 6

    Bila doh dah mengembang, bagi 6 bagian. Gilas dan bentuk bulat. Jangan terlalu nipis / tebal. Cucuk dengan garfu.

  7. 7

    Oleskan sos cili dengan nipis. Tambahkan toping, lorekkan dengan mayonis dan sos cili. Boleh juga di tambahkan cheese. Panaskan oven terlebih dulu +- 5 minit.

  8. 8

    Bakar dengan api atas bawah suhu 160° c, masa +- 15 minit. / sesuaikan oven masing masing yee.

  9. 9

    Angkat dan makan selagi hangat.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Wak Udi
Wak Udi @wak_udi
pada
Pulau Pinang

Komen

Resipi Sepertinya