乾煎鮭魚

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乾煎鮭魚

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預備食材

15分
3-4人份
  1. 新鮮鮭魚一片
  2. 玫瑰鹽少許
  3. 黑胡椒粒少許

料理步驟

15分
  1. 1

    鮭魚兩面各灑些許玫瑰鹽調味，放置約30-1小時。

  2. 2

    熱油鍋，因為此塊鮭魚油脂較多，所以未放油，熱鍋後，放魚轉中小火開始煎，煎至雙面都有點焦焦的就可以起鍋了。食用時擠些檸檬汁，風味更加喔！
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