#140 Tahu Bakso Ayam

Reka
Reka @rekadst
MUARA BUNGO, JAMBI / Semarang, JAWA TENGAH

Assalamualaikum
Kemarin bikin tahu bakso saking kangennya pulang ke rumah, akhirnya bikin sendiri. Alhamdulillah cocok banget sama resep yang ini. InsyaAllah kapan-kapan bikin lagi pake daging sapi 🤗
Maaf foto kurang lengkap karena hape dibuat mainan anak. Semoga paham.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Semarang

#140 Tahu Bakso Ayam

Assalamualaikum
Kemarin bikin tahu bakso saking kangennya pulang ke rumah, akhirnya bikin sendiri. Alhamdulillah cocok banget sama resep yang ini. InsyaAllah kapan-kapan bikin lagi pake daging sapi 🤗
Maaf foto kurang lengkap karena hape dibuat mainan anak. Semoga paham.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 500 grayam fillet
  3. 100 grtepung tapioka
  4. 150 gres batu
  5. 50 bhtahu kuning belah tengahnya/ 30 bh tahu Pong
  6. Bumbu adonan :
  7. 4 bhbawang putih utuhan (goreng) lalu haluskan
  8. 1 bhputih telur ukuran besar
  9. 3,5 sdmgaram halus
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtmicin
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1 sdtlada bubuk
  14. Bahan rebusan :
  15. 2 sdmbawang merah goreng
  16. 2 Lair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam fillet, dan es batu. Bagi ayam fillet menjadi 3 bagian, jadi diblender 3x agar blender tidak rusak. masukkan ayam tersebut ke dalam blender, beri es batu 3 sdm. Blender. Ulangi hingga ayam habis.

  2. 2

    Setelah halus, masukkan ke dalam wadah, lalu tambahkan bumbu adonan. Aduk hingga merata.

  3. 3

    Setelah itu, beri tepung tapioka. Aduk hingga benar-benar rata dan teksturnya seperti pasta.

  4. 4

    Siapkan 2 L air lalu beri 2 sdm bawang merah goreng. Masak hingga mendidih lalu matikan api. Setelah itu ambil 1 bh tahu yang telah dibelah tengahnya, beri isian adonan. Masukkan tahu yang telah diisi dengan adonan ke air rebusan. Lakukan hingga adonan habis. Lalu nyalakan api, masak hingga tahu mengambang ke permukaan.

  5. 5

    Setelah matang, angkat, goreng. Tahu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reka
Reka @rekadst
pada
MUARA BUNGO, JAMBI / Semarang, JAWA TENGAH
cooking is about better taste for our familly 💝 mom of two, Rere and Rey 💕Join Cookpad since 2019 ✨
Lebih banyak

Komentar (5)

Achy SukmajatiKusumahh
Achy SukmajatiKusumahh @iburassya38
Bantu jawab,, harga jual biasa nya tergantung modal yang keluar,, dibagilah sama hasil nya,, klo misal hasil akhir 1000,,kita bisa jual 1500 atau lebih juga ga pp

Resep Serupa