Croquetes de Carne
Quiteria Sousa @quiteriasousa
Croquetes de Carne
Instruções para cozinhares
- 1
No talho, pedir para picar a carne de vaca com o chouriço, 2 vezes.
- 2
Cozer a carne e colocar um fio de água. Cuidado para não pegar.
- 3
Numa outra panela, fazer um refogado com azeite, cominhos, cebola picada e alho.
- 4
Juntar a carne ao refogado.
- 5
Levar a triturar com a varinha mágica.
- 6
Adicionar pão ralado para conseguir moldar.
- 7
Formar os croquetes.
- 8
Passar por pão ralado e ovo e levar a fritar.
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