Pique 1/4 de cebola e leve a refogar numa frigideira com uma colher de sopa de manteiga.

Junte o dente de alho picado, o açafrão da índia em pó, uma pitada de cominhos e o tofu esfarelado.

Tempere com sal, pimenta preta e orégãos secos.

Finalize com sumo de limão e sirva com pão!