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Ingredientes

1hora
6 raciones
  1. 1 kilocarne picada
  2. 2 rebanadaspan duro
  3. 1 cuartocebolla grande
  4. 1 pocoleche, para mojar el pan
  5. 1huevo
  6. Sal y pimienta
  7. Pan rallado
  8. Aceite para freír
  9. Verduras eatilo chino
  10. 1/2cebolla grande
  11. 1zanahoria grange
  12. 1/2pimiento rojo
  13. 1/2repollo pequeño
  14. Salsa de soja

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Humedecemos el pan con la leche poco a poco para no pasarnos.

  2. 2

    En un bol ponemos la carne, el pan, la cebolla rallada y el huevo. Salpimentamos y mezclamos.

  3. 3

    Uan vez tenga consistencia, hacemos 12 bolas de igual tamaño.

  4. 4

    Ponemos pan rallado en un plato y el aceite en una sartén a calentar.

  5. 5

    Cogemos las bolas, las aplastamos un poco y las pasamos por pan

  6. 6

    Doramos en la sartén.

  7. 7

    Para las VERDURAS. ponemos un poco de aceite en una sartén. Partimos las verduras en juliana y las vamos añadiendo.

  8. 8

    Cuando estén todas en la sartén añadimos medio vaso de agua y tapamos. Dejamos cocinar a fuego bajo unos 20 - 25 minutos.

  9. 9

    Cuando se haya consumido el agua añadimos tres cucharadas de salsa de soja o salpimentamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Feeding five
Feeding five @mariadiazdiaz
Asturias
Recetas sin mucha complicación para el día a día de cinco personas.
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