Bakso Kimlo Ayam
Bosan dengan bakso sapi, pas banget ada 1/2 kg dada ayam, kayaknya enak kalau dibikin bakso Kimlo ayam, walah ternyata semua suka, tekstur yang lembut dan ada kriuk kriuk dari jamur kuping nya, bikin tambah maknyus,. Semoga bisa menjadi inspirasi buat ibu ibu semua pecinta kuliner.
Bakso Kimlo Ayam
Bosan dengan bakso sapi, pas banget ada 1/2 kg dada ayam, kayaknya enak kalau dibikin bakso Kimlo ayam, walah ternyata semua suka, tekstur yang lembut dan ada kriuk kriuk dari jamur kuping nya, bikin tambah maknyus,. Semoga bisa menjadi inspirasi buat ibu ibu semua pecinta kuliner.
Cara Membuat
- 1
Blender daging ayam, daging sapi/ udang, bawang putih sampai tercincang sempurna
- 2
Lalu daging yang sudah diblender ditambahkan wortel parut, soun yang sudah dipotong dan jamur kuping nya, tidak lupa juga minyak wijen, garam, merica dan penyedap secukupnya lalu diaduk merata.
- 3
Kemudian masukkan tepung tapioka nya. Aduk lagi sampai merata. Jika dirasa kurang kenyal bisa ditambahkan lagi tepung tapioka nya, disesuaikan dengan selera masing-masing.
- 4
Masukkan 2 butir telur kedalam adonan dan diaduk sampai merata. Jangan lupa tes rasa nya
- 5
Siapkan air dipanci panaskan sampai mendidih beri minyak dan garam secukupnya. Bentuk adonan menyerupai bakso, bulat disesuaikan ukurannya sesuai dengan selera, masukkan ke dalam air mendidih, tunggu sampai mengambang kemudian diangkat bakso nya setelah kurang lebih di rebus selama 15 menit.
- 6
Bakso kimlo ayam ini bisa tahan sampai 1 minggu di simpan di dalam freezer.
- 7
Jika ternyata adonan mentah dari bakso ini masih ada, bisa dikreasikan menjadi pangsit rebus. Kulit pangsit diberi isian adonan bakso ini kemudian direbus sampai matang.
- 8
Bakso Kimlo ayam ini bisa dikreasikan untuk tambahan dalam sop atau tinggal buat kuah bakso dimakan bareng mie kuning atau bihun dan sayuran nya. Seperti kreasi saya ini. Selamat mencoba dan menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Kimlo Bakso Ayam Sup Kimlo Bakso Ayam
Berhubung di sini sudah mulai musim gugur, cuacanya mulai dingin (kalau malam hari bisa sampai 5 °C) dan berangin, kayaknya enak banget makan makanan yang berkuah.Kali ini, saya #PilihMasak sup kimlo dengan bakso ayam homemade. Denngan komposisi sayuran & protein yg seimbang, cocok banget dimakan di cuaca dingin seperti ini. Kandungan vitamin & proteinnya bisa menghalau penyakit flu yang selalu mengintai 😁.Tips: saya lebih suka kalau bihun dipisah, supaya bihunnya tidak bengkak karena terlalu lama direndam dalam sup. Jadi, bihun baru dicampurkan ke mangkok saji saat akan dihidangkan.#PilihMasak #wortel #ayam #sup #baksoayam
-
Sup Kimlo Bakso Udang Ayam Sup Kimlo Bakso Udang Ayam
Ada sisa adonan pangsit , marilah kita bulat²kan saja , jadi bakso.
-
-
Sup Kimlo Jamur Bakso Ayam Sup Kimlo Jamur Bakso Ayam
Menggunakan bahan seadanya yang ada dikulkas. Kebetulan suamiku suka jenis makanan yang berkuah-kuah. Supaya gak bosan makan sop daging, ayam, soto. Jadi kali ini aku coba aja buat ini. Selamat memasak 🫶🏻
-
Sup Kimlo Bakso Sup Kimlo Bakso
Gegara kemarin pengen banget makan sup Kimlo,, hasilnya buat deh dengan bahan seadanya,, kebetulan banget masih ada stok bakso dan jamur kuping🤗
-
Sup Kimlo Bakso+Ayam Cincang Sup Kimlo Bakso+Ayam Cincang
Sejak duo bos besar my baby gals tumbuh gigi, saya harus tricky supaya mereka terbiasa makan sayur..Untuk itu, nyaris hampir semua sayur & daging/bakso yg di olah disuwir, di iris tipis atau dipotong dadu agar mereka lebih mudah makannya 😉 Alhamdulillah apapun sayur yang dimasak mereka suka#BikinRamadanBerkesan
-
Sup Kimlo Bakso Sup Kimlo Bakso
Biasanya jadi menu andalan ummi ku di Lebaran hari ke 2, sop kimlo + udang goreng tepung. Hari Lebaran pertama masak yg lemak santan. Telat bgt ya publish resep ini tanggal sekian, lebarannya udah kapan 😅 Tapi bagi yg suka atau yg mau coba masak ini ga mesti nunggu lebaran kan, praktis kok masaknya. Happy cooking ya 🙆
-
Sup Kimlo Bakso Ikan Sup Kimlo Bakso Ikan
Baru tau banget kalo ternyata bunga sedap malam tuh bisa dimakan yaa. kupikir cuma buat hiasan pengharum ruangan aja hahaha
-
Sup Kimlo Bakso Homemade Sup Kimlo Bakso Homemade
Tak terasa Ramadhan sudah dipenghujung mata, semoga kita bisa kembali lagi bertemu dg Ramadhan di tahun-tahun berikutnya (bagi yang mejalaankannya).Kali ini saya ingin membagikan resep Sup Kimlo Bakso Homemade yang disukai anak-anak di rumah. Semoga bisa menginspirasi, Selamat Mencoba Dan Happy Cooking!#GenerasiAprontis#Week3#GATA#ummzaidresto#SupKimlo#BaksoHomemade
-
Sup Kimlo bakso jamur Sup Kimlo bakso jamur
#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_tangerang
-
Sop Bakso Kimlo Simpel Sop Bakso Kimlo Simpel
Dari seminggu lalu suami minta dibuatin masakan jamur (sampai suamiku beli sendiri jamurnya di supe*indo😂) dan pengen nya jamurnya disop tapi istrinya ini ga suka sayur, ga suka daun seledri dan ga suka daun bawang (tp kan yang namanya sop pasti ada dua daun ini😅).Bingung kan jadinya gimana😅 alhasil buat lah sop bakso kimlo ala ala dan begini lah jadinya mengatasi ke-tidak-suka-an ku terhadap daun seledri dan daun bawang dan mereka tetap ada didalam sayur😁#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#masakditahunbaru#5resepterbaruku#3weekschallenge
-
Sup Kimlo Bakso Lohua Sup Kimlo Bakso Lohua
Daripada bosen sup itu2 aja, cobain sup kimlo satu ini. Kali ini nggak pakai ayam ya, tapi pakai bakso lohua. Ayam2 juga sih sebenarnya 😅 tapi nggak berbentuk ayam 😁 Resep bakso lohua saya pakai resep ci jun xander's kitchen ya..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar