Pork Chops Mushroom Sauce

Daging nya di potong sesuai di gambar, kalau pake daging sapi juga potong sesuai contoh. Nah kalau pake daging ayam (dada) belah dua yaa dadanya biar agak tipis. Lalu siapkan mangkok besar, masukan BUMBU DAGING. Lalu marinated daging dengan bumbu

Tambahkan 2 sdm olive oil, uleni hingga tercampur rata. Lalu simpan dalam kulkas selama 1 jam

Masukan 1 sdm butter, lalu masak daging 6 - 8 menit setiap sisi, lalu angkat dan sisihkan

Masukan lagi 1 sdm butter, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu. Tambahkan 1 sdm tepung terigu dan 300 ml susu cair dan 200 ml air. Kemudian masukan bumbu tambahan lainnya spt kaldu sapi, garam, gula dan merica bubuk. Aduk perlahan hingga tepung tercampur rata. Lalu masukan jamur dan masak hingga layu

Masukan kembali daging, lalu masukan brokoli dan tutup sebentar kurang lebih 3 menit lalu masukan parsley, masak dengan tambahan 2 menit lagi.... SELESAI ! 😊