Torta gallega ou de peixe

#pascoaemcasa
É um prato espanhol, mas muito comum nas cozinhas argentinas. A massa pode ser a de pastel pra forno... na Argentina nós compramos no supermercado, chama-se "massa para pascualina"... hoje eu uso massa comprada... outras faço.
Torta gallega ou de peixe
#pascoaemcasa
É um prato espanhol, mas muito comum nas cozinhas argentinas. A massa pode ser a de pastel pra forno... na Argentina nós compramos no supermercado, chama-se "massa para pascualina"... hoje eu uso massa comprada... outras faço.
Instruções de cozinha
- 1
Pré esqueça o forno.
- 2
Frite a cebola bem picada com o pimentão. Logo adicione os peixes. Misture bem e coloque os condimentos a gosto.
- 3
Pique bem o cheiro verde. Corte em rodelas os ovos cozidos.
- 4
Coloque a massa de baixo no refratário. Depois a mistura dos peixes, o cheiro verde e por cima os ovos. Feche com a outra capa de massa. Faça uns buraquinhos com o garfo.
- 5
No forno 180* 30 ‘. Até dourar.
- 6
O peixe fica solto.
Cooksnaps
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