સૌ પ્રથમ આપણે ચટણી બનાવી લઈએ પેલા કુકરમાં બાફી લો મે એક વાટકી ગોળ લીધેલ છે ત્રણ સીટી વગાડવી પછી તેને ધીમા તાપે રાખી લેવું દસેક મિનિટ સુધી પછી ગેસ બંધ કરી દેવો

ચાલો આપણે સામગ્રી જોઇએ લઈએ બ્રેડ કટકા ની

ચટણી બાફી ને તૈયાર છે પછી તેને બ્લેન્ડર કરો

ચટણી ને ચાઈણી થી ગાાળી ને તૈયાર છે

પછી તેમાં મરચું, સંચર, જીરૂ પાઉડર નાખી ને મિક્સ કરો ગેસ પર દસ મિનિટ સુધી રહેવા દો સરસ બની જશે

પછી એક એક કરીને ફિલીંગ કરીએ આ રીતે મે અહીં ચોરસ ટુકડા કરીયલ છે બ્રેડ ના

પેલા મીઠી ચટણી, ખાટી ચટણી, ગ્રીન ચટણી, મસાલા શીંગ,જીની સેવ, કોથમીર

આ રીતે તૈયાર છે રાજકોટ ની પ્રખ્યાત વાનગી બ્રેડ કટકા

અલગ અલગ રીતે ફોટોગ્રાફી આપ્યું છે