大蒜加鯊魚一起炒,絕配。#紅白料理
將鯊魚川燙後,刮掉皮上的沙,切塊備用。
大蒜洗淨後,切成小段備用。
熱油鍋後,將下大蒜下鍋爆炒 ,再加入鯊魚塊一起炒, 最後加入沙茶醬和醬油膏一起炒勻入味即可起鍋盛盤。
小晴妹
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