Jamur Tiram (Topping Mie Ayam)

Ina Harahap
Ina Harahap @cook_dapursedepedes
Pekanbaru, Riau

Week #42
Salah satu alternatif topping mie ayam kalau lagi nggak punya ayam. Sama enaknya. 👌
.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Pekanbaru

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjamur tiram
  2. 6 bhbawang merah
  3. 4 bhbawang putih
  4. 1 btgdaun bawang, potong2
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 1 sdtmerica halus
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 2 lbrdaun jeruk
  10. 1 ruaslengkuas, geprek
  11. 1 btgsereh, geprek
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. Secukupnyakecap manis
  14. Secukupnyakaldu bubuk
  15. Secukupnyagaram gula
  16. Secukupnyaair
  17. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci jamur. Tiriskan, suwir2. Sisihkan. Haluskan duo bawang, kunyit, ketumbar, merica. Tumis hingga harum lalu masukkan lengkuas, salam, sereh, daun jeruk. Aduk masak hingga harum.

  2. 2

    Masukkan jamur, potongan daun bawang. Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk, kecap manis dan air. Masak hingga matang meresap. Cek rasa.

  3. 3

    Tumis jamur tiram siap disajikan sebagai topping mie ayam. 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ina Harahap
Ina Harahap @cook_dapursedepedes
pada
Pekanbaru, Riau
Homemade is always the best!Owner of @dapur.sedepedesInspirasi menu lauk makan, cemilan, minuman ala rumahan yang no ribet ribet, ada disini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa