Una foto de Alfajores de maizena

Alfajores de maizena

...MARITA...
...MARITA... @cook_4098364
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 200 gharina
  2. 300 gmaicena
  3. 2 cdaspolvo de hornear
  4. 200 gmanteca
  5. 150 gazúcar
  6. 3yemas
  7. 1 cdacoñac
  8. ralladura de limón
  9. dulce de leche
  10. coco rallado

Paso a paso

  1. 1

    En un bol batir la manteca con el azúcar, agregar las yemas una a una, mezclando. incorporar el coñac y la ralladura de limón. formar una masa, sin amasarla y estirar de 1/2cm de espesor sobre una mesa espovoreada con harina.

  2. 2

    Cortar medallones de aproximadamente 5cm de diámetro. colocar sobre una chapa enmantecada y cocinar a horno moderado unos 10 minutos desmoldar y enfriar.

  3. 3

    Formar los alfajores, uniendolos de a dos con dulce de leche en el medio. pintarles el borde con dulce de leche y pasarlos por coco rallado...

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
...MARITA...
...MARITA... @cook_4098364
"cocinando en mi casa"
Leer más

Comentarios

Recetas similares