Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 kgTenggiri (Sudah di Potong potong)
  2. 2 buahtomat
  3. 1cabe merah besar
  4. 1cabe hijau besar
  5. 2daun salam
  6. 2daun jeruk
  7. 1 batangsereh
  8. Santan
  9. Garam
  10. Kaldu jamur
  11. Gula
  12. Bumbu halus : Bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe rawit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan tenggiri lalu lumuri dengan bumbu instant kemudian goreng setengah matang.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh. Aduk

  3. 3

    Kemudian masukkan ikan tenggiri yang sudah di goreng tadi, aduk rata, masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih lalu masukkan santan, garam, gula, kaldu jamur.

  4. 4

    Aduk sebentar, cek rasa, kemudian masukkan tomat, cabe merah besar dan cabe hijau besar. Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lanimini
Lanimini @citarasagendhis
pada
Asam - Asam, Tanah Laut Kalsel

Komentar

Resep Serupa