Cilok bumbu kacang enak

nazela firdayanti
nazela firdayanti @cook_23533848

Assallamualaikum, Pada dasarnya saya memang bobby memasak, dulu waktu kecil sekolah madrasah kalau istrahat siang jajannya selalu cilok kacang soalnya enak dan bikin kenyang hehe..., setelah sudah berumah tangga dan hidup di daerah perumahan jarang sekali yang jual cilok bumbu kacang, jd saya terinspirasi ingin membuat jajanan cilok sendiri dan kluarga pun suka.

Cilok bumbu kacang enak

Assallamualaikum, Pada dasarnya saya memang bobby memasak, dulu waktu kecil sekolah madrasah kalau istrahat siang jajannya selalu cilok kacang soalnya enak dan bikin kenyang hehe..., setelah sudah berumah tangga dan hidup di daerah perumahan jarang sekali yang jual cilok bumbu kacang, jd saya terinspirasi ingin membuat jajanan cilok sendiri dan kluarga pun suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur jadi satu 1/4 kg tepung tapioka/tepung kanji dan /4 kg tepung terigu protein, disini saya memilih terigu yang segi tiga biru agar hasilnya lebih bagus tekstur dan rasanya, masukan air sedikit demi sedikit (disini saya menggunakan air biasa ya teman-teman tidak menggunakan air panas, karena menggunakan air dingin lebih mudah untuk ngadoninnya.aduk dengan tangan yang bersih sampai adonan kilas, buat bulat-bulat sesui selera

  2. 2

    Didihkan air pada panci, setelah mendidih masukan adonan sedikit demi sedikit kedalam panci tunggu sampai adonan cilok melampung ke atas tanda nya cilok sdh matang dan sambil aduk rata hingga matang sempurna dan angkat.

  3. 3

    Haluskan bumbu (cabai, bawang merah, bawang putih, kemeiri, garam, lada/merica, tumis bumbu dengan minyak goreng sampai harum, masukan air secukupnya, kecap, penyedap rasa dan daun jeruk, masukan cilok yang sudah di rebus aduk-aduk, angkat dan tiriskan tambahkan taburan bawang merah. selamat mencoba ya teman-teman dan bunda-bunda...wasallamualaikum

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nazela firdayanti
nazela firdayanti @cook_23533848
pada

Komentar

Resep Serupa