Kari ayam bumbu kuning

Puteri kembarSagala
Puteri kembarSagala @Bajabu01234
samarinda Kaltim

Buat kari ayam kesukaan putri kembar tapi rasanya ngga pedas krn pakai cabe merah besar 🌶️ bukan cabe keriting agar si adek bisa ikut makan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 3 buahkentang ukuran sedang(potong kotak)
  3. BUMBU HALUS:
  4. 10 siungbawang merah
  5. 7 siungbawang putih
  6. 10 bijicabe merah besar
  7. 1 sdtketumbar
  8. 3 bijikemiri
  9. 2 cmjahe
  10. 2 cmlengkuas
  11. 3 cmkunyit
  12. BUMBU CEMPLUNG:
  13. 1 batangserai (geprek)
  14. 5 lembardaun jeruk
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 sdtkaldu bubuk
  17. 1 sdtgula
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 2 bungkussantan kara (@65 ml)
  20. 1 literair
  21. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus kemudian blender hingga halus

  2. 2

    Setelah halus tumis bumbu, masukkan bumbu Cemplung nya,,aduk2 sampai harum

  3. 3

    Masukkan ayam yg sudah dipotong (sy ungkep sebentar) kemudian tambahkan potongan kentang

  4. 4

    Beri air dan santan, garam,gula,kaldu masak hingga matang sesekali diaduk.. setelah matang angkat dan siap u/ disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puteri kembarSagala
Puteri kembarSagala @Bajabu01234
pada
samarinda Kaltim
cooking dan baking itu sangat menyenangkan...utama,y buat Family...
Lebih banyak

Komentar (2)

Triya Derista
Triya Derista @yayatriya13
Itu ayamnya diungkep pake bumbu kari yg udh di tumis td ya mba?

Resep Serupa