Panggang Pe Campur

Khotimatul Khusna
Khotimatul Khusna @ibukdavin

Nyari menu yg sekali masak tapi memenuhi semua gizi. Jadilah menu ini, ada prohe, prona, sayur, lemak. Karbonya tentu nasi. Nyam2 suami doyan. Ini Porsi 3 orang untuk 2 kali makan, siang dan malam.

Panggang Pe Campur

Nyari menu yg sekali masak tapi memenuhi semua gizi. Jadilah menu ini, ada prohe, prona, sayur, lemak. Karbonya tentu nasi. Nyam2 suami doyan. Ini Porsi 3 orang untuk 2 kali makan, siang dan malam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
6 orang
  1. 7 ekorpanggang pe
  2. 10 buahtahu putih
  3. 1 buahterong
  4. 1 lonjorpete. Kupas dan belah
  5. 7bawang merah
  6. 3cabe merah
  7. 3bawang putih
  8. 7cabe setan
  9. 1,5 butirkemiri
  10. Garam
  11. Minyak
  12. Gula jawa
  13. Laos
  14. Salam
  15. 1 buahkara
  16. 1 cangkirair panas

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Potong2 tahu dan terong. Kemudian goreng satu-satu. Panggang pe juga digoreng terlebih dahulu. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus. Masukkan bawang merah, bawang putih, dua cabe, garam, kemiri yg dihaluskan dan minyak ke dalam wadah. Kemudian haluskan dengan hand blender. (Lagi buru2 jadi diblender aja).

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan laos dan salam. Kemudian pete. Setelah harum masukkan panggang pe aduk agar morata bumbunya, kemudian terong dan tahu. Aduk sebentar kemudian masukan kara. Tambahkan air. Aduk tunggu meletup/bumbu meresap. Siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khotimatul Khusna
Khotimatul Khusna @ibukdavin
pada

Resep Serupa