Lava Cake tepung beras (gluten free, kukus)
• 23-03-2021 •
Cake ini dulu pernah hits ya, kue yang kalau dibelah maka akan muncul lelehan coklatnya, hmm yummyy.
Dulu saya pernah membuatnya dengan resep yang berbeda. Tapi karena cetakannya pakai cetakan talam yang kecil2 dan waktu mengukusnya terbilang cukup lama untuk ukuran cetakan sekecil itu, maka hasilnya padat semua. Gagal deh jadi lava cake.
Akhirnya nemu resep mbak fitri sasmaya ini, kali ini gluten free karena pakainya tepung beras. Di resep asli dioven, kalau saya males ribet jadi dikukus aja. Untuk cetakannya kebetulan punya kotak aluminium foil, jadi saya pakai itu aja. Takaran tadi saya hanya kira2 aja gak pake timbangan. Pas lagi dikukus dagdigdug jadi gak ya, takutnya nanti dalamnya padat gak bisa lumer. Pas udah mateng, waah akhirnya berhasil, hihihii.
Ini bisa dioven bisa dikukus ya. Waktunya sama 10 menit.
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Tulungagung
Lava Cake tepung beras (gluten free, kukus)
• 23-03-2021 •
Cake ini dulu pernah hits ya, kue yang kalau dibelah maka akan muncul lelehan coklatnya, hmm yummyy.
Dulu saya pernah membuatnya dengan resep yang berbeda. Tapi karena cetakannya pakai cetakan talam yang kecil2 dan waktu mengukusnya terbilang cukup lama untuk ukuran cetakan sekecil itu, maka hasilnya padat semua. Gagal deh jadi lava cake.
Akhirnya nemu resep mbak fitri sasmaya ini, kali ini gluten free karena pakainya tepung beras. Di resep asli dioven, kalau saya males ribet jadi dikukus aja. Untuk cetakannya kebetulan punya kotak aluminium foil, jadi saya pakai itu aja. Takaran tadi saya hanya kira2 aja gak pake timbangan. Pas lagi dikukus dagdigdug jadi gak ya, takutnya nanti dalamnya padat gak bisa lumer. Pas udah mateng, waah akhirnya berhasil, hihihii.
Ini bisa dioven bisa dikukus ya. Waktunya sama 10 menit.
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Tulungagung
Cara Membuat
- 1
Aslinya pakai cetakan ramekin diameter 7cm dan tinggi 5cm. Tapi karena gak punya jadi saya pakai cetakan aluminium foil kotak kira" 10×5 cm. Oles margarin tipis, taburi tepung beras. Ratakan.
- 2
Lelehkan margarin dan dcc dengan cara ditim.
- 3
Aduk gula halus dengan telur menggunakan whisk selama 1 menit. Karena gak punya whisk, ini saya blender 1 menit pake blender kecil.
- 4
Masukkan lelehan dcc. Aduk rata. Masukkan tepung beras dan coklat bubuk., aduk rata lagi.
- 5
Masukkan adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh. Lalu kukus selama 9-10 menit. Tutup kukusan dilapisi serbet ya.
- 6
Setelah matang, diamkan dulu 2 menit. Baru balik ke piring saji. Taburi gula halus. Belah, dan tadaa akan muncul lelehan coklatnya.
Resep Serupa
-
Lava Cake tepung Beras (gluten free) Lava Cake tepung Beras (gluten free)
Resep lava cake ini hampir sama dengan resep sebelum ini, bedanya ditakaran saja dan ini memakai tepung beras.#resepfitsas #resepfitsas_glutenfree#fitsas_deliciousrecipes#reseplavacake #resepfitsas #resepfitsas_cake
-
Lava Cake Gluten Free Lava Cake Gluten Free
Penasaran pas lihat resep nya mba @dapoersarie .. pengen nyoba pakai tepung beras itu rasa nya kayak apa ya .. soale Bian kalau pakai tepung beras ya paling sering buat bikin Tteobokki favoritnya anak cantik .. makanya .. Lava Cake itu juga kebetulan favo juga .. So, pas bahan bahan semua pas ada langsung deh eksekusi ..Btw rasanya endeuuss banget .. apalagi ditambah es krim gaezz .. sampe si eyang langsung kasih order wiken ini bikinin ya yang banyak buat bagi-bagi 😂😂Pas bener juga ada momen buat ikutan dapet #TiketGoldenBatikApron .. Aaaahh penisirin sama Golden Batik Apron pasti cantiik ya .. secantik akuh!! eeeaaaaaaa 🤣🤣Note :itu yang difoto Bian bikin 3x resep ya Mak .. demi orderan si Eyang ituh 😂
-
Lava Cake (tepung Terigu) Lava Cake (tepung Terigu)
Sudah lama bikin ini tapi baru di posting, saya bikin dua varian yang satu original pakai tepung terigu dan satunya pakai tepung beras (saya posting setelah postingan ini ya)#resepfitsas#fitsas_deliciousrecipes#reseplavacake #resepfitsas_cake -
Choco Lava Cake (Gluten Free) Choco Lava Cake (Gluten Free)
Udah lama pengen nyoba bikin lava cake tapi ga sempet mulu. Akhirnya ada kesempatan juga bikinnya. Untuk resep di bawah, dapat 6 buah dengan cetakan talam. Hasilnya seperti di foto. Karena lavanya di bagian bawah, jadi ga bisa dituang di piring. Makannya pun disendokin aja. Cetakannya ga perlu dioles apa2 ya, soalnya ga lengket. Source: IG @doyanbaking.
-
Lava cake gluten free Lava cake gluten free
Dalam rangka perayaan ulang tahun Cookpad ke 11.. Yg kirain sampe tgl 13 waktunya.. 🤔Ternyata hari ini.. 😱angsung garcep bikin yg simple.. Dan rasanya endul ternyata#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#Before_AfterCookpad#KeluarZonaNyaman#PilihMasak#Bakerpad_AnekaKudapan#Bakerpad_Community#ApaIsiKulkasmu#SemuaAdaDiCookpad#MedanMarkombur#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Horas_Arsik11thCookpad#Berbag11cerita#Bakerpad_glutenfree
-
Lava cake coklat kukus Lava cake coklat kukus
Sore2 ayah minta makanan penutup.. Udah lama pengin bikin ini. Kebetulan bgt. Resep ini aq recook dari resep mbak MANINA (ummu izzy).
-
-
Lava Cake Kukus Lava Cake Kukus
Bikin cake viral pada masanya Lava Cake Kukus resepnya teh Ina Ervina @Dapurnya_inne , silahkan klik disini untuk melihat resepnya ya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16632138Coba fitur di Cookpad,pake alat masak dandang. Tuk meramaikan Cicip kuliner lintas regional progam baru timlo Jakarta tahun ini, #CFDCipulir_Bandung bikin sesuai stok bahan dirumah, oh ya tuk terigu dan coklat bubuk saya ayak dulu ya sebelum masuk ke campuran bahan,biar ga menggumpal dan adonan halus pas diaduk rata. 😉 Alhamdulillah enak kata pasukan dirumah,lava cake kukusnya 🤲🤗#CookpadCommunity_Jakarta
-
Brownies Lava Cake Gluten Free Brownies Lava Cake Gluten Free
Hasil belajar di kelas brownies bareng mbk @ikawardaa ,, Thank you so much buat dosen buat ilmu bakingnya.Brownies kukus ini bisa banget buat jadi ide hantaran di bulan Ramadhan atau Idul Fitri nanti,, yakin deh yang nrima bakal hepy.Apalagi ini versi gluten free. Makin sehat dan istimewa pastinya. Untuk tepung aku pakai Tepung Mocaf Ladang Lima. Awalnya sempet takut teksturnya bakal beda dengan versi yang pakai tepung terigu. Eh, ternyata nggak donk. Menurutq versi yang gluten free ini lebih moist dan legit. Enaknya lagi kalau pakai tepung Mocaf, takaran gula bisa dikurangi. Karena tepung Mocaf sendiri sudah punya rasa manis alami.Resep aslinya pakai 6 telur, eh di dapur telurnya tinggal 5 dan lagi males keluar juga, jadilah resep aq konversi ke 5 telur. Hihi. Please jangan ditiru malesnya ya. Wkwkwkkw.Untuk loyang aq pakai loyang sultan versi kw, hahahaa. Ini loyang tuban diameter atasnyanya 21cm.#ResepGlutenFree#GlutenFree#TakjilGlutenFree#CookpadCommunity_Bali#GenerasiAprontis#RamadhanPilihMasak#HantaranIstimewa#CPBali_HantaranIstimewa2024
-
Lava Cake Coklat Kukus Lava Cake Coklat Kukus
Pengen banget lava cake tp beli di restoran mahal dan terbatas jd mencoba untuk bikin sendiri alhamdulillah berhasil
-
-
Lava Cake Kukus Lava Cake Kukus
Hai moms...Lagi² aku bikin camilan yang cepet & gampang nih.. yaitu Lava Cake Kukus. Cake satu ini buatnya sangat simple dan bisa buat ngisi waktu #dirumahaja bareng si kecil. Selamat Mencoba 🥰🥰🥰Source: Bunda Ei
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)