Mermelada de cerezas
Taty Rolla @barbyroll
Muy rica. Dura hasta 1 mes en la heladera si el frasco esta bien esterilizado. Depende la hornalla tardas desde 15min a 1hs haciendo lo.
Mermelada de cerezas
Muy rica. Dura hasta 1 mes en la heladera si el frasco esta bien esterilizado. Depende la hornalla tardas desde 15min a 1hs haciendo lo.
Paso a paso
- 1
Poner las cerezas limpias y descarozada en una olla.
- 2
Cunrirlas con azúcar.
- 3
Hecharle encima el limón
- 4
Dejar reposar en la heladera 2hs. Tiene que verse con jugo como en la foto.
- 5
Llevar al fuego mínimo destapada. Una vez que hierva empezar a revolver casualmente para que no se pegué.
- 6
Tiene que espesar un poco. No mucho porque cuando se enfríe espesa mucho más.
- 7
Con minipimer o procesadora moler las cáscaras.. hasta que quede un sólo puré.
- 8
Colocar en un frasco esterilizados. (Lavarlo bien, sumergir en agua hirviendo de 2 a 5 minutos, secarlo y empapar el interior con alcohol, dejar que se seque solo). Una vez en el frasco, enfriar sin tapa a temperatura ambiente. Tapar y llevar a la heladera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Taty Rolla le encantará ver cómo quedó.
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