Urap Sayur (Agar Tidak Cepat Basi)

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #warisanibu #ibukupelindungsetiaMasih upload foto lama,hihihiKalau di jakarta ini nama nya urap,tapi kalau di solo ini nama nya gudanganMasih resep punya mamah sy😍😍

Menu tanggal tua tapi sehat juga nikmat. Pas banget udah lama ga makan urap 👌 takaran sayur sesuaikan dengan porsi yang makan ya, jadi nggak aku tulis detailnya segimana.

No story..cuma pengen masak urap aza😁

Biasanya menu urap disajikan bersama dengan nasi tumpeng. Menu ini memang jarang sekali ditemukan karena urap tidak bisa bertahan lama dan gampang basi disebabkan oleh kelapa parut yang cepat merubah rasa dan bau jd tidak enak. Biasanya saya masak urap pagi, sore sudah tidak begitu enak lagi. Saya biasa menyiasatinya dengan memisahkan urap menjadi 2 bagian, 1 bagian saya makan siang hari, 1 bagian lagi saya simpan di kulkas untuk saya makan malam hari. Untuk urap yang disimpan di kulkas, daun bayam tidak dicampurkan ke dalam urap. Bayam bisa disatukan saat dipanaskan dan akan disantap :)

Kedoyanan banget nichh maem pake urap urap apalagi klo ada ikan asin ny hehe

Udah lama ga bikin urap, sekalinya masak urap.. ludes seludes ludesnya sama si papi 😄😄😄.. 2 hari berturur2 maunya pake urap padahal biasanya kl wiken sehari harus 3 macem masakan ganti2.. 😂.. cus dicoba ya buibuu.. smoga suka yaa..

Andalan banget masak urap Recook resepnya @Ririn Andrias .Bedanya kalo mba Ririn dikukus urapnya tapi aku di sangrai. Untuk bumbu sama, sayuran disesuaikan yang ada aja di warung. Paling mantep makan urap ditemenin ikan asin dan tempe goreng, sama telor asin 😚😚..Biasanya aku jadiin stok tahan sampe seminggu kalo dimasak dengan bener2 kering kelapa nya#PejuangGoldenApron3

Lagi pengen urap, krn ada ikan asin pasti endess banget kalo di pasangin. Cek resep teh wina kartika urap sayur mateng yg aweeet anti basi cusss buat...

Kesampean makan urap kitah,.ini urap ala ibu sya,dulu di ajarin klo bikin urap ya begini ini,bumbu halus di ulek trs campur sama kelapa agak muda,trs di kukus deh, ibu sya suka bgt urap begini,kebetulan kmrn kok tumben kaya kepengeenn bgt makan urap,pas ke mamang sayur ada kelapa agak muda,ywdh gaskeeuunn eksekusih,.biasa susah cari kelapa agak muda di kang sayur😁Setoran Balon dg bahan pilihan kelapa, nah pas deh si urap ini kan identik dg kelapa parut🤩 jgn lupa pasangan urap nya bun,ikan asin,masya Alloh makan begini aja bsa ampe nambah nasi,.jd ga ribet masak ini,anak lanang favorit jg ama urap apalagi lauk ikan asin,joosss...😆#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#BalonKombes_Minggu22#CookpadCommunity_Bekasi

Urap sayur ini kalau di daerahku namanya gudangan.Urap atau gudangan ini sering disajikan sebagai hidangan pendamping untuk hajatan seperti syukuran, selapanan dan selamatan atau disebut juga bancakan.Tips agar urap tidak cepat basi, yaitu dengan mengukus bumbu kelapanya sampai matang dan tanak.

dapur mak byan nih paling sukaaakk yg nama nya masakan Indonesia 😍 nah kali ini dapur mak byan mo bagi resep Urap Sayur untuk bundsay semua 😘#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan

Tadi lupa pakai daun jeruk.. huhuhu, kalau pakai daun jeruk pasti lebih yummy 😩 oia bumbu urap kan ada yang dikukus dan ada juga yang dioseng. Nah saya pilih yang dioseng, karena kalau dioseng bikin bumbu urap gak mudah basi, jadi bisa sampai malam makan urapnya 😍cobain yuks.