Kuzu Incik (sop kambing) alaTurki

Sekar Ningtias
Sekar Ningtias @tias_7145

Resep turun temurun dari keluarga "suami" yang orang turki ( penggila daging ). Dengan aroma rempah yg khas dengan kuah yg terasa ringan dilidah mampu memanjakan lidah dan hati istri...😅😘😘
#Turkishfood
#kambing
#kambingmuda
#sopenak

Kuzu Incik (sop kambing) alaTurki

7 orang berencana membuat resep ini

Resep turun temurun dari keluarga "suami" yang orang turki ( penggila daging ). Dengan aroma rempah yg khas dengan kuah yg terasa ringan dilidah mampu memanjakan lidah dan hati istri...😅😘😘
#Turkishfood
#kambing
#kambingmuda
#sopenak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 jam
sekeluarga
  1. 2 bijipaha bagian bawah kambing muda (incik)
  2. 2 buahwortel
  3. 4 buahkentang
  4. 3 buahbawang bombay
  5. 1 sdmpasta tomat
  6. 2 bijicabe
  7. 3 buahbawang putih
  8. Bahan kering
  9. Lada hitam
  10. Origano
  11. Rosemary
  12. Cabe bubuk
  13. Garam / penyedap

Cara Membuat

5 jam
  1. 1

    Goreng paha kambingnya setengah matang dengan minyak sedikit di panci presto

  2. 2

    Bekas minyaknya dipakai buat numis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan pasta tomat. Kalau sudah wangi masukkan dagingnya

  3. 3

    Potong dadu kentang dan wortel, lalu masukkan ke panci

  4. 4

    Jangan lupa masukkan cabe, bawang putih dan semua bahan kering (oregano, rosemary, bubuk cabe dll) saya tambahkan tulang sapi jg 🤭

  5. 5

    Tambahkan air hingga semua bahan terendam (jgn banyak2). Tutup dan tunggu kurang lebih 1 jam atau sampai prestonya ready

  6. 6

    Hidangkan dengan salad rokka dan tomat lalu dimakan dengan roti pastilah maknyus🤤🤤🤤.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sekar Ningtias
Sekar Ningtias @tias_7145
pada

Komentar

Resep Serupa