Roti Butter Ebony

Sherly Isma
Sherly Isma @sherlyisma

Resep roti eksotis yg tak comot dari IG ku..
Ini pakai resep roti pada umumnya. Cuma ditambah si black cokelat ebony merk benscacao😉
Berhubung di rumah cuma ada 4 orang. Jadi bikin sedikit ajaaahh..

Roti Butter Ebony

6 orang berencana membuat resep ini

Resep roti eksotis yg tak comot dari IG ku..
Ini pakai resep roti pada umumnya. Cuma ditambah si black cokelat ebony merk benscacao😉
Berhubung di rumah cuma ada 4 orang. Jadi bikin sedikit ajaaahh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. Bahan Roti :
  2. 100 grtepung protein tinggi
  3. 30 grtepung protein sedang
  4. 1 butirkuning telur
  5. 5 grcokelat bubuk ebony @benscacao
  6. 3 grragi
  7. 30 grgula pasir
  8. 60 ccsusu cair
  9. 30 grbutter
  10. Sejumputgaram
  11. Olesan : Susu cair
  12. Bahan butter :
  13. 100 grbutter
  14. 20 grgula halus
  15. 2 sdmskm
  16. Topping :
  17. Meses coklat
  18. Meses strawberry
  19. Keju
  20. Kacang cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat roti :

    Campur semua bahan kecuali butter dan garam. Uleni hingga setengah kalis lalu tambahkan butter dan garam. Uleni hingga kalis elastis.
    Proofing hingga mengembang 2x lipat.. Lalu kempiskan adonan, bulatkan masing2 kurang lebih 73 gr..
    Diamkan lagi hingga mengembang. Setelah itu oleskan susu cair. Panggang dengan suhu 180°C dgn api atas bawah. Setelah matang oles segera dgn butter.

  2. 2

    Cara buat Butter utk isian :
    Mixer semua bahan hingga terampur rata dan berwarna pucat..

  3. 3

    Cara hidang :
    Belah roti menjadi 6 bagian (jgn sampai terputus). Semprotnya butter di setiap belahan roti. Setelah itu tambahkan topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sherly Isma
Sherly Isma @sherlyisma
pada

Komentar

Resep Serupa