Κολοκυθόπιτα γλυκιά με φύλλο κρούστας 👩‍🍳

Cooksnap από DESPINA IOANNIDOU στη συνταγή Κολοκυθόπιτα γλυκιά με φύλλο κρούστας 👩‍🍳
Cooksnap από Ειρηνη Κοντα στη συνταγή Κολοκυθόπιτα γλυκιά με φύλλο κρούστας 👩‍🍳
Cooksnap από Vassilis Asderakis στη συνταγή Κολοκυθόπιτα γλυκιά με φύλλο κρούστας 👩‍🍳
Kitchen Goodies
Kitchen Goodies @kitchengoodies
https://m.youtube.com/channel/UC-eNF2UorQh07YqXS346_Dg
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. Περίπου 1.5 κιλά κολοκύθα ολοκληρη/1 κιλό καθαρισμένη
  2. 200 γρζάχαρη
  3. 70 γρσταφίδες
  4. 100 γρκομμένα καρύδια
  5. 1/4 κγγαρύφαλλο
  6. 1 κγκανέλα
  7. 2βανίλιες
  8. Λιγοκονιάκ
  9. 1 πακετοφύλλο κρούστας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε 1-2 κολοκύθες-1.5 κιλό περίπου ολόκληρη, 1 κιλό καθαρισμένη -τριμμένη.Τρίβουμε την κολοκύθα μας με τρίφτη η πολυκοφτη.

  2. 2

    Βάζουμε την τριμμένη κολοκύθα σε μια κατσαρόλα με 200 γρ ζάχαρη και μαγειρεύουμε μέχρι να φύγουν τα υγρά.

  3. 3

    Αφαιρούμε από την φωτιά και προσθέτουμε 70 γρ σταφίδες,100 γρ κομμένα καρύδια,1/4 κγ γαρύφαλλο,1 κγ κανέλα,2 βανίλιες και λίγο κονιάκ.Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

  4. 4

    Παίρνουμε ένα φύλλο,με ένα πινέλο ρίχνουμε λάδι(σπορέλαιο) στη μισή επιφάνεια και διπλώνουμε.Ρίχνουμε λίγο λάδι πάλι,βάζουμε μερικες κσ γέμιση στην άκρη και ρολάρουμε κλείνοντας τις άκρες.

  5. 5

    Βάζουμε κάθε ρολό σε ένα λαδωμένο ταψί και τα λαδώνουμε καλά.Συνεχίζουμε με όλα τα φύλλα.Φροντίζουμε να είναι καλά λαδωμένα τα ρολα μας.

  6. 6

    Ρίχνουμε λίγο νεράκι από πάνω και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 45-50 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Σερβίρουμε με άχνη και κανέλα.

  7. 7

    Εδώ υπάρχει βίντεο 👇👩‍🍳

  8. 8

    Https://youtu.be/lpY5w3k_vNI

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (8)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Σχόλια (5)

ΠΟΛΥΞΕΝΗ ΣΦΑΚΙΑΝΑΚΗ
ΠΟΛΥΞΕΝΗ ΣΦΑΚΙΑΝΑΚΗ @Niki2018
Πραγματικά πολύ ωραία συνταγή και ελαφριά , είναι η δεύτερη φορά που την φτιάχνω, απλά τώρα αγόρασα 3 κιλά κολοκύθα και άφησα λίγη που δεν έβαλα στο ταψί επομένως χρησιμοποίησα 2,5 περίπου κιλά ακαθάριστη μιας που μου αρέσει να έχει μπόλικη γέμιση! Ευχαριστούμε πολύ για την υπέροχη συνταγή!
Επισκέπτης

Κορυφαία αναζήτηση σε

Από

Kitchen Goodies
Kitchen Goodies @kitchengoodies
στις
https://m.youtube.com/channel/UC-eNF2UorQh07YqXS346_Dg

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές

  1. Smoothie με παγωμένη μπανάνα και φρούτα Areti 🍬
  2. Ατομικό γλύκισμα με ρυζογκοφρέτες στη στιγμή που θυμίζει τιραμισού ✨εν δυνάμει πρωτεϊνούχο✨ 𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾
  3. Γεμιστά με οδηγίες... επιβίωσης! mama Sophie
  4. Chocolate Cherry Milkshake - Μιλκσέικ με σοκολάτα και κεράσια! Stacy!
  5. Κολοκυθάκια με κουρκούτι μπύρας!!! Maria Dalla
  1. Τοστ με ψωμί, χαλβά και μπανάνα ouraniaxira
  2. Κρέμα ρολό!!! giannis Fan.
  3. Cheesecake φράουλα clairans
  4. Σιμιγδαλένιος Χαλβάς Petroula Levidis 🇬🇷🇨🇦🧿