Oseng2 tahu kikil
ini pertama x nya masak kikil sendiri, biasanya sih dimasakin sama utinya si bocil. resepnya juga gampil cm krn pake kikil jd ada perlakuan sedikit khusus nih. kenapa gak pake kikil aja?terserah sih cuma klo buat ak , biar gak boring aja ngunyahnyaa krn ada beda tekstur dan biar bs agak banyakan 😅
Oseng2 tahu kikil
ini pertama x nya masak kikil sendiri, biasanya sih dimasakin sama utinya si bocil. resepnya juga gampil cm krn pake kikil jd ada perlakuan sedikit khusus nih. kenapa gak pake kikil aja?terserah sih cuma klo buat ak , biar gak boring aja ngunyahnyaa krn ada beda tekstur dan biar bs agak banyakan 😅
Cara Membuat
- 1
Tahu dipotong kecil2 lalu digoreng dan sisihkan. cuci bersih kikil lalu rebus dgn daun salam, laos dan jahe yg sudah digeprek, untuk menghilangkan bau amis juga biar agak empuk (kurleb 30 menit/ ato sesuai dg tekstur yg diinginkan)
- 2
Potong2 bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe kecil, dan petai. lalu tumis dg minyak sedikit, sampai harum. setelah harum, masukkan kikil (kikil bs dipotong dulu sblm direbus/ direbus dulu baru dipotong) masukkan juga daun salam, laos dan jahe yg dipake buat merebus kedlm tumisan. Tambahkan air secukupnya (lbh baik memakai air baru bukan bekas rebusan) tambahkan kecap, gula garam, saos tiram, kaldu bubuk, lada. dan didihkan hingga air sedikit berkurang.
- 3
Ketika air sudah agak mulai berkurang, bs masukkan tahu yg sudah digoreng (bs diganti dg tempe ato apapun sesuai selera) dan tomat hijau yg sudah dipotong2 biarkan mendidih lalu tes rasa. bila sudah sesuai selera tunggu sampai air tinggal sedikit, lalu matikan api dan bs disajikan. oseng2 tahu kikil siap dimakan dg nasi hangat. selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng kikil tahu Oseng kikil tahu
Edisi udah lama gak masak kikil aja.. pas di pasar jg liet kikil.. lgsg eksekusi deh.
-
-
Oseng kikil+ tahu Oseng kikil+ tahu
Tadi Pagi2 ditawari abang sayur kikil langsung deh eksekusi.
-
Oseng kikil tahu Oseng kikil tahu
Lagi pengen makan yang pedes2 jd dr kmrn sabtu udh beli kikil tp blm sempet masaknya.. akhirnya tadi pagi saya eksekusi jg..
-
Oseng Kikil Tahu Oseng Kikil Tahu
Dikasi kikil sama kang sayur cuma seplastik aja xixixixi .. d terima aja cari deh temennya biar ngga sepi d dlm wajan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Oseng Kikil Tahu Oseng Kikil Tahu
Ada pecinta kikil disini?? Cunggg.. akuuuu cinta banget sama kikil. Kalau beli2 suka alot dan berujung bermasalah dg gigiku. Ya wis kita masak sendiri aja euyyy... disini aku tambahin tahu yaa, optional si boleh diskip. Sayang tahu tinggal sedikit mau diolah juga nanggung.
-
Oseng kikil tahu Oseng kikil tahu
Oseng kikil tahu dengan potongan cabai hijau pas disantap saat makan siang
-
Oseng Kikil Tahu Oseng Kikil Tahu
Saat tinggal di Jogja, ada resto yang jualan oseng kikil kok ya enak banget. Saya kalau habis anter anak atau mau jemput anak.lanang dr sekolah biasanya mampir di warung ini. Dan, pilihan ya cuma maem oseng kikil aja..
-
Oseng Kikil Tahu Oseng Kikil Tahu
#belajarmasak #belajar #masak #kikil #tahu #osengkikil
-
Oseng kikil tahu Oseng kikil tahu
Makanan simpel yang selalu laris di warteg maupun di rumah 😁
-
-
Oseng Kikil Tahu Oseng Kikil Tahu
Bojo tuh suka banget daging sapi, begitu pula sama kikilnya. Tapi di rumah cuma bisa makan sesapian sekali setahun tiap idhul adha, hehehe. Bukan karena gak mampu beli daging lho ya, tapi akibat saia tuh gak doyan daging sapi. Apalagi ngolah jadi masakan dari mentah, waduh butuh perjuangan ekstra.Tapi suka kasihan juga kalo bojo lagi pengin makan sesapian. Kayak beberapa hari lalu dia pengin oseng kikil karena Mama (kebetulan rumah ortu sebelahan doang) mau masak sop kikil. Ya udah nitip beliau aja, sekalian minta tolong direbusin sekalin jadi saia tinggal masaknya. hehe#PejuangGoldenApron2#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_solo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar