Ampela + Kentang Tumis Asem

Indriana
Indriana @indri_22

Ampela + Kentang Tumis Asem

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgkentang (potong dadu, goreng)
  2. 1/4ampela ayam (rebus, potong kecil)
  3. 1 sachetasam jawa
  4. 1 sachetlada bubuk
  5. 4 buahcabai hijau (iris)
  6. 3 buahcabai merah (iris)
  7. Bawang merah putih (iris)
  8. Kecap manis
  9. Minyak goreng
  10. Garam dan kaldu ayam
  11. Serai, daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan tumis bawang merah putih, cabai hijau, cabai merah, serai dan daun jeruk

  2. 2

    Sementara rebus ampela dan goreng kentang

  3. 3

    Tambahkan air, masukan asam (bisa juga disaring dulu bijinya)

  4. 4

    Setelah kuah mengental dan mendidih, masukan kentang yg sdh digoreng dan ampela yg sdh di rebus dan dipotong kecil. Tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu. Test rasa.. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indriana
Indriana @indri_22
pada

Komentar

Resep Serupa