Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grberas ketan rendam semalaman
  2. 250 mlsantan
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserei keplek
  7. 2 sdmminyak
  8. 300 grfilet dada rebus suwir2
  9. Haluskan:
  10. 3 siungbwg merah
  11. 2 siungbwg putih
  12. 1 ruasjahe
  13. 3 btrkemiri
  14. 1 sdmketumbar
  15. 200 mlsantan
  16. Garam,kaldu bubuk secukupny
  17. 5 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ketan lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan ayam suwir,garam,kaldu bubuk,aduk2 tambahkan santan,masak sampai kering dan meresap,sisihkan

  3. 3

    Kukus ketan selama 15menit

  4. 4

    Masak santan,daun jeruk,serei,tambahkan garam,kaldu bubuk masak sambil di aduk2 tambahkan minyak

  5. 5

    Angkat ketan dr kukusan dan siram dg rebusan santan biarkan set lalu kukus lagi 15menit,angkat dinginkan

  6. 6

    Ambil sebagian ketan cetak dg loyang yg dialasi plastik tekan lalu isi dg ayam suwir dan timpa lagi dg ketan,tekan2padatkan lalu potong2 ini bs langsung dimakan

  7. 7

    Klo mau di bungkus daun pisang jg boleh lalu panggang diteflon

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Julyan Titi
Julyan Titi @julyantiti
pada
Green Garden
ibu rumah tangga biasa hobby di dapur,udah jadi upik abu beneran untuk anak&suami^+^happy waelahh,,,maaf ya bu ibu,foto resep gak bagus,gak telaten edit2 foto soo tampilan apa adanya,sy suka yg simple tp yuummmiii...salam hangatt untuk semua pembaca ....tengkiiuhh...
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa