Sambal terong pete

15 orang berencana membuat resep ini
Bunda Imra Atifah
Bunda Imra Atifah @cook_2012832

Lagi eseng2 mau bikin yg pedes2 gitu....ini pertama kalinya aku bikin masakan sambal terong pete..... Alhamdulillah enak gak bikin jera.....suami juga suka ...cuman kata dia agak terlalu pedas,..hehehe klo yg gk suk terlalu pedas bisa gak ush pake cabai rawit ya....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 1 bijiterong uk besar sedang
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2lunjur pete
  5. 2 lembardaun jeruk purut
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyagula
  8. 1Penyedep rasa royco ayam
  9. 7 bijiCabai keriting
  10. 15 bijiCabai rawit
  11. Minyak secukupnya aja

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong terong sesuai selera aja ya
    Kemuadian cuci bersih..lalu panaskn minyak.. goreng terung sampai matang dan tiriskan...,lalu bersihkn pete dari kulitnya..bisa dpotong2 bs jua tdak..sesuai selera aja......

  2. 2

    Siapkan bumbu yg akan dhaluskan...bawang merah bawang putih cabai keriting dan cabai rawit biar lbih brsa pedasnyaa...kemudin halus kan.

  3. 3

    Jika bumbu sudah di haluskan...siapkan wajan..beri minyak 5 sendok makan..aku suka lebih bnyak minyak hehe,jika tdk suka bs dkurangin sendiri ya,tumis bumbu halus Masukan daun jeruk,garam gula dan penyedap rasa,,kemuadian masukam terong yg sdh dgoreng tadi masukna juga petenya aduk2 plan spya d hncur ya terungnya....sampai sampai kira2 pas...siap deh disajikan sma nasi angett eemmm enaak cobain deeh....apalgi klo ada ikan asin..emmm tmbh nikmatt....

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Imra Atifah
Bunda Imra Atifah @cook_2012832
pada

Resep Serupa